Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> τους ξηρούς καρπούς με τους οποίους έφτιαξα την επετειακή φωτογραφία! (αμύγδαλα, φυστίκια αράπικα, φυστίκια Αιγίνης, ηλιόσπορους και κολοκυθόσπορους, συνολικά 100 g - 1 πιάτο).

μεσημέρι -> 5 σύκα.

αργά το μεσημέρι -> 2 μεγάλα αγγούρια, 1 κεσεδάκι γιαούρτι (αγελαδινό 2%), 1 πιάτο ανάμικτα λαχανικά κοκκινιστά.

βράδυ -> 1 κεσεδάκι γιαούρτι, 6 σύκα.

Το mix των ξηρών καρπών του πρωινού ήταν όλα τα λεφτά!
Μοναδικές γεύσεις, μου έφτιαξαν την διάθεση και με χόρτασαν πλήρως για πολλές ώρες!
Όπως φαίνεται, τιμάω δεόντως τα σύκα, που θα μπορούμε να τ' απολαμβάνουμε για λίγες μέρες ακόμη (τελειώνει δυστυχώς η εποχή τους).
Σήμερα έφαγα λίγο, δεν ήθελα να φάω παραπάνω, μάλλον λόγω μειωμένων ενεργειακών αναγκών μέσα στην μέρα.

Να είμαστε όλοι καλά!

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει...  Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου 2014

:-)

Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Την Κυριακή έφαγα...

(Ξύπνησα αργά το πρωί.)

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μεγάλο τσαμπί σταφύλι.

αργά το μεσημέρι -> μισό πιάτο χωριάτικη σαλάτα με λίγη φέτα, μισό πιάτο (συνολικά) χόρτα βραστά, 1,5 κολοκύθι, μισό καρότο και 1-2 παντζάρια βραστά, λίγα κομμάτια χταπόδι ψητό, 3 κομμάτια καλαμάρι ψητό (γεμιστό με ντομάτα και φέτα), (μετά από μισή ώρα:) 1 παγωτίνι βανίλια με επικάλυψη ένα ζελατινοειδές που είχε γεύση μπανάνα.

νωρίς το απόγευμα -> 2 απίδια (αχλάδια).

βράδυ -> 1 μπάρα (με: βρώμη, ξηρούς καρπούς, μέλι και ηλιέλαιο), 1 μικρό τσαμπί σταφύλι, 1 κεσεδάκι γιαούρτι (αγελαδινό 2%) με 1 κ.γλ. μέλι.

Το μεσημέρι πήγαμε σε ταβέρνα. Στο τέλος μας κέρασαν από 1 παγωτίνι. Θυμόμουν ότι τα παγωτά, δεν μου χαλούσαν τόσο την γεύση μετά όπως τα γλυκά. Έτσι αποφάσισα να το φάω. Τελικά μου χάλασε την γεύση μετά, όχι τόσο η κρέμα βανίλια (στο εσωτερικό), όσο το ζελατινοειδές που ήταν απ' έξω. Ήταν κρίμα, μετά από τα νόστιμα που έφαγα το μεσημέρι, να μου χαλάσει την γεύση αυτό το μικρό παγωτίνι. 1 ώρα μετά, αν και ήμουν πλήρως χορτασμένη, έφαγα τα 2 απίδια, κυρίως για να μου φύγει αυτή η ελαφρώς δυσάρεστη αίσθηση από το παγωτίνι.

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 31 Αυγούστου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

αργά το πρωί -> τα 9 από τα 10 σύκα της φωτογραφίας (το 1 είχε σκουλήκια!).

αργά το μεσημέρι -> 1 καρότο ωμό.

νωρίς το απόγευμα -> 9 κολοκύθια βραστά (φωτογράφισα τα 7), 5 καρότα βραστά, 5 πιπεριές ψητές, 2 αυγά βραστά.

αργά το απόγευμα -> το 1,5 από τα 2 ροδάκινα της φωτογραφίας.

βράδυ -> 2 γεμάτες χούφτες αμύγδαλα ωμά (μουλιασμένα στο νερό για 4 ώρες).

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 24 Αυγούστου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Ευτυχώς αποκαταστάθηκε η βλάβη και από σήμερα έχω και πάλι φωτογραφίες!

Την Δευτέρα έφαγα...

8:00 -> 3 ροδάκινα.

11:50 -> 2 χούφτες ηλιόσπορους (ψημένους, ανάλατους).

15:45 -> 2 αγγούρια.

16:50 -> 8 κολοκύθια και 5 καρότα βραστά, 1 πιάτο γιαούρτι (όλα με αρκετό ωμό ελαιόλαδο).

21:50 -> 1 μπωλάκι γιαούρτι με μέλι.

Το μεσημέρι απόλαυσα πραγματικά το φαγητό που έφαγα καθώς το έτρωγα! Όμως έφαγα μαζί και πολύ ωμό ελαιόλαδο και μου άφησε στο τέλος μια "κάψα" στο στόμα. Θα προσπαθήσω άλλη φορά να βάζω πιο λογικές ποσότητες λαδιού. Πάντως το γεύμα μου αυτό με χόρτασε πλήρως και για πολλές ώρες!
Το βράδυ, δεν ήταν ακριβώς και η πρώτη μου επιλογή να φάω πάλι γιαούρτι (αφού έφαγα πολύ στο μεσημεριανό), όμως πήγαμε σε μια καφετέρια-ζαχαροπλαστείο, και το γιαούρτι με το μέλι ήταν η μόνη επιλογή που μου άρεσε! Τελικά το ευχαριστήθηκα πολύ!

Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Τετάρτη 19 Αυγούστου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Χθες έφαγα...

πρωί -> 7 μικρές πιπεριές και 2 μικρά καρότα ψητά, 1 φιλέτο ψάρι πανγκάσιους με φρέσκο κρεμμυδάκι και 4 σκελίδες σκόρδο ψητό. (Πρόσθεσα αρκετό ελαιόλαδο αφού τελείωσε το μαγείρεμα. Πριν το ψήσιμο ή κατά την διάρκεια δεν έβαλα καθόλου λάδι.)

νωρίς το μεσημέρι -> 1-2 χούφτες αμύγδαλα ωμά και ανάλατα.

μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο χωριάτικη σαλάτα (με: ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι και 3 ελιές), 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψητό, μισό πιάτο ανάμικτα λαχανικά βραστά (κολοκύθι, πατάτα και καρότο).

νωρίς το βράδυ -> 1 μπάρα με: αποξηραμένο σύκο, ξηρούς καρπούς και πετιμέζι.

αργά το βράδυ -> 2 χούφτες αμύγδαλα ωμά και ανάλατα.

Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Τρίτη 18 Αυγούστου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> 2 μικρά ροδάκινα, 1 μπάρα (με: αποξηραμένο σύκο, ξηρούς καρπούς και πετιμέζι).

μεσημέρι -> 1 κεφαλή μπρόκολο, 2 καρότα και 3 μικρά κολοκυθάκια στον ατμό, 3 αυγά βραστά.

απόγευμα -> 8 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

αργά το βράδυ -> 1 μεγάλο κεσεδάκι (~420 γρ.) γιαούρτι (πρόβειο, πλήρες), 1 κ.σ. μέλι.

Το μεσημεριανό που έφαγα σήμερα, ήταν πραγματικά όλα τα λεφτά!
Λαχανικά (από τη λαϊκή) στον ατμό (που κρατάνε έτσι όλη τη νοστιμιά τους) με μπόλικο λεμόνι και ωμό ελαιόλαδο, σε συνδυασμό με βραστά αυγά (χωριάτικα) με αρκετό ωμό ελαιόλαδο!
Απίστευτη νοστιμιά... το ευχαριστήθηκα με την ψυχή μου!
Και με χόρτασε πλήρως για πολλές ώρες!
Δεν χρειάζεται να μαγειρέψουμε κάτι πολύπλοκο και χρονοβόρο για να φάμε ένα καλό γεύμα. Αρκεί να έχουμε καλά υλικά!

Το βράδυ, αφού έφαγα το γιαούρτι, μ' ενόχλησε για κάποια ώρα το στομάχι μου. Και αυτό το έχω παρατηρήσει κάθε φορά που τρώω πρόβειο γιαούρτι τον τελευταίο καιρό. Παίζει σίγουρα ρόλο και το γεγονός ότι το παρακάνω στις ποσότητες. Σκέφτομαι πάντως να το ελαττώσω, ή και να το κόψω τελείως.

Καληνύχτα!

:-)

Σάββατο 13 Δεκεμβρίου 2014

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Χθες, Σάββατο, έφαγα...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 χούφτα δημητριακά.

μεσημέρι -> 1 μεγάλο κομμάτι σολωμό σχάρας, μισό πιάτο λαχανικά στον ατμό (σπαράγγι, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο και πατατούλες mini).

απόγευμα -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

Χθες ήθελα να φάω βραδινό, όμως δεν έφαγα γιατί με πήρε ο ύπνος.
Για τον ίδιο λόγο άργησα να καταγράψω την χθεσινή ημέρα.
Να έχουμε όλοι μια υπέροχη Κυριακή!
Καλημέρα!

:-)

Τρίτη 21 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

αργά το πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι 2%, 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά, 1 μπάρα από: μούσλι, μέλι, αμύγδαλα, δαμάσκηνα και σταφίδες αποξηραμένα.

αργά το μεσημέρι -> 1 πολύ γεμάτο πιάτο (σαν 1,5 πιάτο) ανάμικτα λαχανικά κοκκινιστά, μερικές κ.σ. γιαούρτι, αρκετά κομμάτια τυρί γραβιέρα, 1 πιάτο χωριάτικη με: 1 μεγάλη ντομάτα, 1 αγγούρι.

βράδυ -> 1 αχλάδι.

Το μεσημεριανό μου ήταν αρκετά μεγάλο σε ποσότητα.
Φούσκωσα αρκετά όταν το έφαγα και για πολλές ώρες μετά δεν πεινούσα καθόλου.
Γι' αυτό και αργότερα έφαγα μόνο 1 αχλάδι.
Θα προσπαθώ να μην τρώω τόσο πολύ μεσημεριανό.

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 20 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η εβδομάδα ξεκίνησε όμορφα και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 χούφτα δημητριακά.

μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

αργά το μεσημέρι -> 1 πιάτο ανάμικτα λαχανικά κοκκινιστά, μερικές κ.σ. γιαούρτι, 2 κομμάτια τυρί γραβιέρα, 1 μπωλάκι χωριάτικη σαλάτα με: 1 ντομάτα, 1 αγγούρι.

νωρίς το βράδυ -> 1 χούφτα αμύγδαλα.

αργά το βράδυ -> 1 αχλάδι.

Καληνύχτα!

:-)