Πέμπτη 1 Δεκεμβρίου 2016

Ζύγισμα Δεκεμβρίου!

Καλημέρα σε όλους και καλό μήνα να έχουμε!

Με βαθιά συγκίνηση και τρεμάμενη φωνή... εχμ, όχι φωνή, γραφή... σας ανακοινώνω ότι έχασα 100 ολάκερα γραμμάρια αυτόν τον μήνα! :-P
Η αγαπημένη ζυγαριά έδειξε 99,7 kg!

Πέρασα έναν δύσκολο διατροφικά μήνα, με πολλά υπερφαγικά.
Έφτασα να είμαι και 101,5 kg.
Συνειδητοποίησα όμως το εξής: όσο επέτρεπα το άγχος να με κατακλύζει, όσο ανησυχούσα συνεχώς για πράγματα της καθημερινότητας, τόσο κατέφευγα στο φαγητό για να με "ξεκουράσει" και να με "καλμάρει".

Πριν μερικές μέρες, είπα στον εαυτό μου το εξής: "Μην αγχώνεσαι! Ό,τι είναι να γίνει θα γίνει! Η ζωή είναι μικρή για να σπαταληθεί σε άγχη και αγωνίες. Ό,τι δύσκολο έρθει, θα το αντιμετωπίσω εκείνη την στιγμή με όση περισσότερη ψυχραιμία γίνεται. Δεν χρειάζεται ν' ανησυχώ προκαταβολικά."
Και για κάποιον περίεργο λόγο, όλο αυτό λειτούργησε!
Έβαλα ως πρώτη προτεραιότητα τον εαυτό μου και μετά όλες τις υποχρεώσεις της ζωής...
Αυτό το "δεν αγχώνομαι για τίποτα" ήταν σωτήριο για μένα!

Είμαι αισιόδοξη για όλα τα όμορφα που θα έρθουν και είμαι αισιόδοξη για όλους εσάς που διαβάζετε το blog και κάνετε την δική σας προσπάθεια!




Υ/Γ: Ζητώ συγνώμη που δεν είμαι ενεργή στο blog και στο facebook... Αυτό το διάστημα είναι γεμάτο με δραστηριότητες και δεν προλαβαίνω ν' αφοσιωθώ εδώ. Ωστόσο, πάντα σας σκέφτομαι με αγάπη, πάντα παίρνω δύναμη από εσάς και πάντα εύχομαι ολόψυχα να είστε καλά και να πετυχαίνετε τους στόχους σας!

:-)

(Όποιος μένει στην Αθήνα, ή θα έρθει για επίσκεψη και θα ήθελε να βρεθούμε για να γνωριστούμε και να δώσουμε δύναμη ο ένας στον άλλον, ας μου στείλει mail στο imerologio.diatrofis@gmail.com  να το κανονίσουμε!)

Τρίτη 1 Νοεμβρίου 2016

Ζύγισμα Νοεμβρίου!

Γεια σε όλους!

Ζητώ ειλικρινά συγνώμη, αλλά τον τελευταίο καιρό είχα διάφορες υποχρεώσεις και δεν μπόρεσα να μπαίνω όσο συχνά ήθελα. Μαζί με τις υποχρεώσεις είχα και πολύ άγχος, και μαζί μ' αυτό και υπερφαγικά. Ό,τι αισθανόμουν ότι λείπει απ' τη ζωή μου, το έκανα σουβλάκια, πάστες και σοκολάτες.

Η ζυγαριά έδειξε 99,8 kg.
+3,1 kg απ' τον προηγούμενο μήνα.

Δεν πτοούμαι καθόλου! Δεν μου πέφτει η διάθεση! Δεν έχω καθόλου ενοχές!
Είμαι σίγουρη ότι πολύ σύντομα θ' αντικαταστήσω το φαγητό με πραγματικές χαρές της ζωής και τα κιλά θα πέσουν από μόνα τους! Δουλεύω στο μυαλό μου πολύ αυτές τις μέρες ώστε ν' αποκτήσω μια θετική και υγιή οπτική γωνία!

Ευελπιστώ ότι το επόμενο διάστημα θα γράφω πιο συχνά...

Σας αγαπώ! Να είστε όλοι καλά!

:-)

Τρίτη 4 Οκτωβρίου 2016

Σολωμός στον φούρνο με πουρέ από κολοκύθια!

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις είπα να φτιάξω γκουρμεδιά,
και επειδή είχα μήνες να φάω ψάρι, έφτιαξα σολωμό!

Τον άπλωσα στο ταψί και από πάνω άπλωσα μια σως από: λάδι, μουστάρδα, ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα και κάρυ, και επίσης έβαλα πολλά κομμάτια σκόρδου και δάφνης!


Το σκέπασα μ' αλουμινόχαρτο και το έβαλα στο φούρνο για μισή ώρα!
Το αποτέλεσμα ήταν αυτό...


Το συνόδευσα με πουρέ από κολοκύθια (βραστά κολοκύθια στο μούλτι με λάδι)!


Ένα πραγματικά νόστιμο, "γκουρμεδιάρικο" και χορταστικό πιάτο!


Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Κυριακή 2 Οκτωβρίου 2016

Απέκρουσα ένα υπερφαγικό!

Καλησπέρα!

Σήμερα το μεσημέρι έφαγα ελαφρά και μέχρι το βράδυ δεν είχα φάει τίποτα και πεινούσα πολύ. Ήμουν έτοιμη να φάω γλυκό από το ζαχαροπλαστείο. Ήξερα ότι θα με "χαλάσει" σαν τροφή το οποιοδήποτε γλυκό, όμως ήθελα κάτι να μου ανεβάσει το ζάχαρο! Και καθώς πήγαινα προς το ζαχαροπλαστείο, βλέπω στον δρόμο μου ένα μανάβικο που είναι ανοιχτό τις Κυριακές! Σκέφτηκα ότι είναι σημάδι από το Σύμπαν ώστε να συνεχίσω την φροντίδα του εαυτού μου και να μην του δώσω τα δηλητηριώδη γλυκά του ζαχαροπλαστείου! Μπήκα μέσα και πήρα ντοματίνια!


Πάω λοιπόν στο σπίτι και σκέφτομαι τί θα μπορούσε να μου ανεβάσει το ζάχαρο (με ομαλό τρόπο) πέρα από ντοματίνια. Είχα κάτι φέτες ψωμί από ρύζι, καλαμπόκι και κεχρί (ολικής άλεσης, χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά). Έβαλα λοιπόν στο τηγάνι λάδι, ντοματίνια, 2 φέτες απ' αυτό το ψωμί (σε κομματάκια), 1 αυγό και μυρωδικά (δάφνη, ρίγανη, θυμάρι και καπνιστή πάπρικα). Το αποτέλεσμα ήταν αυτό...


...ένα πραγματικά νόστιμο γεύμα που με χόρτασε πλήρως και μου έφτιαξε την διάθεση!

Αν έτρωγα γλυκά απ' το ζαχαροπλαστείο (που αν πήγαινα τελικά ζαχαροπλαστείο θα έπαιρνα μεγάλη ποσότητα), θα με χαλούσαν μετά, θα πεινούσα πάλι μετά από μισή ώρα (επειδή αποδιοργανώνουν το ζάχαρο), θα φόρτωνα τον οργανισμό μου ένα σωρό συντηρητικά και χημικά που βάζουν στα γλυκά και φυσικά θα ξόδευα ένα χρηματικό ποσό αρκετά μεγαλύτερο απ' όσο κόστισαν τα υλικά του γεύματος που έφαγα.

Όπως βλέπετε, δεν δαιμονοποιώ τα γλυκά. Δεν είναι κάτι "διαβολικό". Είναι απλά σκουπίδια, που αρχικά διεγείρουν ευχάριστα τον ουρανίσκο μας για λίγα δευτερόλεπτα, αλλά τελικά δηλητηριάζουν όλο τον οργανισμό μας. Όπως γίνεται και με τα ναρκωτικά. Το θέμα είναι να συνειδητοποιήσουμε τί ακριβώς είναι τα γλυκά του εμπορίου και να αναρωτηθούμε αν αξίζει για λίγα δευτερόλεπτα ευχαρίστησης να μολύνουμε το σώμα και το μυαλό μας (γιατί επηρεάζουν αρνητικά και τις νοητικές μας λειτουργίες). Μπορεί  κάποια στιγμή να φάω γλυκό του εμπορίου. Όμως θα το κάνω συνειδητά. Ξέροντας ότι μετά θα με χαλάσει και ότι θα έχω αρνητικές συνέπειες στο σώμα και την διάθεσή μου. Θέλω όμως το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου να τρώω τροφές που θα μου κάνουν καλό!


Να έχουμε μια υπέροχη εβδομάδα από αύριο!

:-)

Σάββατο 1 Οκτωβρίου 2016

Ζύγισμα Οκτωβρίου!

Καλημέρα!

Σκέφτηκα να κάνω μια μικρή καταγραφή του βάρους μου στους μήνες που θ' ακολουθήσουν. Και επειδή το συχνό ζύγισμα είναι καταστροφικό (φέρνει ανούσιες απογοητεύσεις, άγχος και ψυχαναγκασμό που μπορούν να μας πάνε πολύ πίσω), σκέφτηκα να ζυγίζομαι 1 φορά το μήνα, κάθε πρώτη του μηνός!

Έτσι λοιπόν πραγματοποίησα το πρώτο από τα μηνιαία μου ζυγίσματα.
Η φίλη ζυγαριά έδειξε 96,7 kg.
Είμαι πολύ ικανοποιημένη και αισιόδοξη γι' αυτά που θ' ακολουθήσουν!

Οι σκέψεις...
"Μα γαμώτο, αφού τα είχα καταφέρει, πώς ξανακύλησα;",
"Δεν έχει νόημα να προσπαθώ, αφού θα τα ξαναπάρω.",
"Πάντα θ' αποτυγχάνω. Είμαι μια απογοήτευση για μένα και για τους γύρω μου.",
...είναι ΔΗΛΗΤΗΡΙΑ και μην επιτρέψετε ποτέ στον εαυτό σας να τα πάρει!

Επίσης, αν ξαναπήρατε τα κιλά που χάσατε και ακούτε σχόλια γι' αυτό απ' τους συγγενείς και τους γύρω σας, απαγορέψτε τους να συνεχίσουν να το κάνουν! Και αν δεν μπορείτε να τους το απαγορέψετε, ΑΓΝΟΗΣΤΕ τους τελείως!

Η ζωή είναι ΤΩΡΑ.
Ας πάρουμε τα πολύτιμα μαθήματα του παρελθόντος,
ας διώξουμε τις ηλίθιες ενοχές και ας προχωρήσουμε!
Το παρελθόν έφυγε. Το μόνο που έχουμε είναι το τώρα!
Και τώρα μπορούμε να επιλέξουμε να μας φροντίσουμε και να μας αγαπήσουμε!
Η φροντίδα και η αγάπη δεν έχει καμία σχέση με τις καταστροφικές τροφές,
ή με το πνίξιμο των συναισθημάτων μας με υπερβολικές ποσότητες φαγητού!

Σας αγαπώ πολύ!
Όσοι ξεκινάτε μαζί μου, εύχομαι καλή μας επιτυχία!

ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!


(Όσο δύσκολα κι αν είναι τα πράγματα γύρω μας, πάντα έχουμε την δυνατότητα να πάρουμε πινέλα και να δημιουργήσουμε μια όμορφη ζωή!)

:-)

Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου 2016

Φυστικοβούτυρο!

Χθες πήρα ένα βαζάκι φυστικοβούτυρο,
και σήμερα το τελείωσα.
Έχει φοβερή γεύση, είναι σαν να τρως φουντούνια!

Από τη μία έχει αρκετές πρωτείνες και ελάχιστα σάκχαρα,
όμως από την άλλη έχει τρανς λιπαρά (για να συντηρηθεί),
που είναι πολύ βλαβερά.

Αποφάσισα να μην ξαναγοράσω (τουλάχιστον όχι σύντομα),
και να προτιμώ κανονικά φυστίκια αράπικα.

Χθες το βράδυ, είχα φάει αρκετή ποσότητα βραστό κοτόπουλο και είχα χορτάσει,
όμως μετά από λίγο "κάτι μου έλειπε".
Έτσι έφαγα και το μισό βάζο φυστικοβούτυρο.
(Το άλλο μισό το έφαγα σήμερα το πρωί.)

Συνειδητοποίησα ότι αυτό που με έκανε να στραφώ στο φυστικοβούτυρο ενώ είχα χορτάσει, ήταν μια έντονη συναισθηματική έλειψη που ένιωθα. Θα προσπαθήσω λοιπόν αφενός να κάνω ενέργειες για να την καλύψω, και αφετέρου, αν δεν τα καταφέρω, ν' αλλάξω τουλάχιστον οπτική γωνία.
Ώστε να μην ξαναχρησιμοποιήσω το φυστικοβούτυρο ή οποιαδήποτε άλλη τροφή σαν υποκατάστατο.



:-)

Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2016

Με θυμάστε καθόλου;

Είμαι η Ελένη,
μια τύπισα που περίπου πριν 2 χρόνια ζύγιζε 134,5 kg.
Και που κατάφερε να χάσει 62 ολόκληρα κιλά!
Ναι, ειναι αλήθεια, πριν περίπου 1 χρόνο ήμουν 72,5 kg.

Και τον περασμένο χειμώνα άρχισα να ξαναπαίρνω κιλά.
Άρχισα να ξανατρώω τροφές που είχα αποκλείσει από την διατροφή μου.
Τροφές που μου κάνουν κακό (με επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη).

Ερχόμαστε στο σήμερα.
Σήμερα είναι 26 Σεπτεμβρίου 2016.
Ζυγίζω 98,5 kg.
Είμαι 26 kg πάνω από πέρυσι.
Και ομολογώ ότι χρειάζομαι βοήθεια.
Χρειάζομαι την βοήθειά σας!
Θέλω ν' αρχίσω και πάλι να έχω μια ποιοτική διατροφή και να με αγαπάω.
Θα ήθελα να μου δώσετε δύναμη! Το έχω ανάγκη!
Θέλω να κάνω μια καινούρια αρχή, και όσοι είστε στην ίδια φάση με μένα, ελάτε αν θέλετε να συμπορευτούμε στον όμορφο δρόμο της φροντίδας και της αγάπης προς τον εαυτό μας!

Σας αγαπώ και σας φιλώ!




:-)

Τρίτη 21 Ιουνίου 2016

:-)

Πέρασε πάνω από ένας μήνας από την τελευταία φορά που έγραψα στο ημερολόγιο.

Η αλήθεια είναι ότι είχα κάποια σκαμπανεβάσματα στην διάθεσή μου (άρα και στην διατροφή μου). Τις πρώτες 2 εβδομάδες από την τελευταία μου ανάρτηση, μια μέρα έτρωγα ποιοτικά και ισορροπημένα, και μια μέρα "πλακωνόμουν" στα παγωτά, στις σφολιάτες και στις σοκολάτες.
Όλες αυτές οι βλαβερές τροφές με έκαναν να νιώθω άσχημα οργανικά. Με φούσκωναν πολύ, μου έριχναν την διάθεση, με έκαναν να πεινάω ακόμη περισσότερο, και μου άφηναν μια άσχημη αίσθηση στο στόμα αφού τις έτρωγα. Όμως δεν μπορούσα να το σταματήσω όλο αυτό.

Έφτασα τα 99,2 kg. Σ' αυτήν την φάση ήταν η πρώτη φορά που φοβήθηκα ότι όντως μπορεί να τα ξαναπάρω όλα τα κιλά. Ευτυχώς δεν κράτησε πολύ αυτή η σκέψη. Έβλεπα όμως ότι δεν είχα διάθεση ν' αρχίσω πάλι την ποιοτική διατροφή που μου κάνει καλό. Και θυμήθηκα τί είχα κάνει πριν 2 χρόνια (πριν χάσω τα κιλά) που και πάλι υπήρξε μια μεγάλη περίοδος που δεν είχα καμία διάθεση να βελτιώσω την διατροφή μου. Τότε είχα πει "Εντάξει Ελένη μου, δεν είσαι έτοιμη ακόμα. Χαλάρωσε, τρώγε ό,τι θες και όταν θα είσαι έτοιμη θ' αρχίσουμε. Είμαι σίγουρη ότι θα έρθει σύντομα αυτή η στιγμή και ότι θα τα καταφέρεις". Αυτό είπα και τώρα. Χαλάρωσα και έτρωγα ό,τι ήθελα χωρίς ενοχές.

Μια μέρα ήθελα πολύ να φάω άμυλο. Και αγόρασα τα μοναδικά μακαρόνια που μ' αρέσουν κάπως, τα τορτελίνια. Πήρα 2 πακέτα των 250 γρ. Όταν έβραζε το νερό, έβαλα το πρώτο πακέτο και σκέφτηκα "Δεν θα μου φτάσουν" (!), έτσι έβαλα και το δεύτερο! Και βγήκε μια κατσαρολάρα τορτελίνια! Τους έβαλα σάλτσα με βούτυρο Κερκύρας (!), ντοματίνια, πιπεριές, κρεμμύδι, και στο τέλος πρόσθεσα και λίγο κομμένο μαρούλι (για "γκουρμεδιά"!). Έφαγα τα μισά το μεσημέρι και τ' άλλα μισά το απόγευμα. Μόνη μου!


Φαντάζομαι μπορείτε να καταλάβετε πώς έφτασα τόσο γρήγορα και πάλι τα 99,2 kg!.........


Δευτέρα 16 Μαΐου 2016

Τσιπούρα στον φούρνο!

Γεια χαρά ΝΤΑΝ! :-D

Τί κάνετε; Πώς είστε; Ελπίζω καλά!

Σήμερις έκανα και μαμώ τις γκουρμεδιές να 'ούμε! :-P

Τσιπούρα στον φούρνο με κρεμμύδι, σκόρδο και σως από: λάδι, μουστάρδα, αλάτι, καπνιστή πάπρικα, ρίγανη, θυμάρι και δυόσμο! Τυλιγμένη σε λαδόκολλα καθ' όλη την διάρκεια του ψησίματος για να μην χάσει τα ζουμιά της! Συνοδευόμενη με βραστά καρότα και κολοκύθια!





Επίσης έφαγα απ' το πρωί (μέχρι και τώρα) 5 μπανάνες! Λέτε να πάθω τίποτις; :-/

Να είμαστε όλοι καλά και ν' αγαπάμε τους εαυτούς μας!

(Εσύ που διαβάζεις αυτές τις γραμμές σταμάτα ν' αυτομαστιγώνεσαι.
Σταμάτα να σε υποτιμάς.
Να θυμάσαι πάντα ότι είσαι αρκετά καλός έτσι ακριβώς όπως είσαι σήμερα!)

;-)

Σάββατο 14 Μαΐου 2016

Σήμερις το μεσημέρι...

...έφαγα έναν πουρέ... να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει!!!
Βραστά κολοκύθια και καρότα, στο μούλτι με αρκετούτσικο λάδι! Πολύ νόστιμο!
Με συνοδεία 4 βραστών αυγών, για να πάρουμε και την απαιτούμενη πρωτείνη μας!




Χόρτασα για πολλές ώρες!

:-)

Παρασκευή 13 Μαΐου 2016

Κοτόπουλο στον φούρνο με πιπεριές!

Καλημέρα!

Καθώς έχω μπει σιγά-σιγά πάλι στην υπέροχη διατροφή που μου κάνει καλό, έχω αρχίσει να "ξεσκουριάζω" και να θυμάμαι τις παλιές, μαγειρικές μου ικανότητες!

Πήρα λοιπόν μισό κοτόπουλο και το άλειψα με την εξής σως: μουστάρδα, λάδι, αλάτι, ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα, κάρυ και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. Από δίπλα έβαλα πιπεριές Φλωρίνης. Το 'χωσα στον φούρνο αφού πρώτα το σκέπασα με αλουμινόχαρτο, μην χάσει τα "ζουμιά" του!

Το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό! Το έφαγα σε 2 μέρες, συνοδευόμενο με τις γνωστές σαλατάρες μου!




Μέσα από την ποικιλία στα τρόφιμα και την χρησιμοποίηση αρκετών μπαχαρικών της αρεσκείας μας, συνειδητοποιούμε πόσο ασύγκριτα πιο νόστιμη και ενδιαφέρουσα είναι η ποιοτική διατροφή!

Να είμαστε όλοι καλά και πάντα δημιουργικοί!

:-)

Τετάρτη 11 Μαΐου 2016

Κάνω Come Back…

…που λέει και η Άντζελα!

Μου έλειψες καλό μου Ημερολογιάκι! Μου έλειψε το να μοιράζομαι μαζί σου τα συναισθήματά μου και τις προσπάθειές μου για την αντιμετώπιση της συναισθηματικής υπερφαγίας. Μου λείψατε όλοι εσείς που γράφετε εδώ! Μου έχετε δώσει απίστευτη δύναμη, μου έχετε χαρίσει αμέτρητα χαμόγελα και σας ευχαριστώ πάρα πολύ γι’ αυτό!

Αυτό που κατάλαβα (σε ακόμα μεγαλύτερο βαθμό) το προηγούμενο διάστημα, είναι πόσο μεγάλο ρόλο παίζει η αυτο-απόρριψη στην συναισθηματική υπερφαγία (βασικά και σε όλους τους εθισμούς). Δεν είναι τυχαίο που άφησα το ποίημά μου τόσο καιρό εκεί, ως πρώτη ανάρτηση. Εκεί κρύβεται η πηγή του προβλήματος.

98,5 kg. Τόσο ήταν το ανώτερο που έφτασα. Πριν λίγο καιρό. Και αυτό που κατάλαβα μέσα από όλα τα μεγάλα υπερφαγικά του τελευταίου διαστήματος και όλο αυτό το λίπος που ξανασυσσώρευσα γύρω μου, δεν ήταν ότι "τα κιλά ξανάρχονται", δεν ήταν ότι "δεν ξεφεύγεις απ’ την παχυσαρκία". Ήταν ότι "η αυτο-απόρριψη ξανάρχεται" και ότι "δεν ξεφεύγεις -εύκολα- από αυτήν". Αυτή τα δημιουργεί όλα.

Σήμερα ήμουν 93,5 kg. Εδώ και μερικές μέρες έχω αρχίσει πάλι να τρώω τροφές που μου κάνουν καλό και μου φτιάχνουν την διάθεση. Χωρίς στέρηση, χωρίς καταπίεση, χωρίς πείνα. Αποκτώ και πάλι την αισιοδοξία μου! Και με το σπουδαίο μάθημα που πήρα από το τελευταίο διάστημα, προσπαθώ κάθε μέρα και περισσότερο να με αγαπήσω! Αυτός ο αγώνας έχει ξεκινήσει πολύ καιρό πριν (πριν καν ξεκινήσω αυτό το Ημερολόγιο) και συνεχίζεται. Είναι ο δυσκολότερος αγώνας. Πολύ δυσκολότερος απ’ την προσπάθεια αλλαγής διατροφής. Πολύ δυσκολότερος απ’ την υιοθέτηση καθημερινής άσκησης. Αλλά είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρω!

Να είστε όλοι καλά και να χαμογελάτε!
Όσες δυσκολίες κι αν έχουμε, μην ξεχνάμε ότι  η ζωή είναι μικρή και πολύτιμη. Ας προσπαθήσουμε να είμαστε αισιόδοξοι, να είμαστε ευγνώμονες για ό,τι έχουμε και ν’ αγωνιζόμαστε για το καλύτερο!


Υ/Γ: Θα χαρώ ειλικρινά να μάθω τα νέα σας!


 (Αυτές τις μέρες ευχαριστιέμαι τις γνωστές πολύχρωμες και νόστιμες σαλατάρες μου!)

 :-)

Δευτέρα 14 Μαρτίου 2016

Ανίκητος αντίπαλος.

Σε καταστρέφω, γιατί έτσι μου αρέσει.
Αυτό γουστάρω, να σε κάνω να υποφέρεις. Συνέχεια.
Μόλις έρθει μια στιγμή ευτυχίας, εγώ θα είμαι πάντα εκεί για να την διαλύσω.
Πάντα θα μετατρέπω το χαμόγελό σου σε θλίψη,
τη χαρά σου σε φόβο,
την ελπίδα σου σε απελπισία.
Πάντα θα σε γεμίζω ενοχές. Για τα πάντα.
Για ό,τι έκανες... για ό,τι δεν έκανες... για ό,τι είπες... για ό,τι σκέφτηκες.
Για τον αέρα που αναπνέεις.
Θα σε ταϊζω ό,τι μαλακία υπάρχει, πάντα σε τεράστιες ποσότητες...
μέχρι να σε δω να φτάσεις 300 κιλά.
Δεν είσαι άξιος για τίποτα, δεν θα καταφέρεις ποτέ τίποτα.
Ποτέ δεν θα είσαι αρκετά καλός, παρ' το απόφαση.
Σε καταστρέφω και εσύ δεν κάνεις τίποτα.
Δεν έχεις τ' αρχίδια ν' αντιδράσεις ούτε στο ελάχιστο!
Είσαι αξιολύπητος.
Γελάω με την πάρτη σου, γαμημένε εαυτέ μου.


(Έχω και ποιητικές ανησυχίες! :-P )
 

Σάββατο 12 Μαρτίου 2016

Ας δώσω ένα σημάδι ζωής! :-p

Γεια σου αγαπημένο Ημερολόγιο!

Έχω πάνω από ένα μήνα να σου γράψω! Σου έλειψα;

Σου γράφω τρώγοντας σουσαμένιο χαλβά (τον τυποποιημένο, με την ζάχαρη), έτσι για να τιμήσουμε και την Κ. Δευτέρα που έρχεται!

Η σχέση μου με το φαγητό έχει τα πάνω της και τα κάτω της, όπως και οι ενδείξεις στην ζυγαριά. Το ανησυχητικό είναι ότι η διάθεσή μου έχει τις περισσότερες ημέρες τα κάτω της, και αυτό κάνει συχνό επισκέπτη την συναισθηματική υπερφαγία.

Μια φίλη μου ψυχίατρος, μου είπε ότι η συναισθηματική υπερφαγία εμφανίζεται σχεδόν πάντα μαζί με την κατάθλιψη ή την θλίψη. Και για ν' αντιμετωπίσουμε αποτελεσματικά την υπερφαγία, χρειάζεται να στοχεύσουμε στην κατάθλιψη (ή την θλίψη).
Εδώ και αρκετό καιρό έχω θλίψη. Και ξέρω τί μου την δημιουργεί: οι σκέψεις μου. Κάνω συνέχεια αρνητικές, απαισιόδοξες σκέψεις που μου δημιουργούν φόβο και ανασφάλεια. Και όπως όλοι ξέρουμε, η ανασφάλεια είναι από τις βασικές αιτίες των υπερφαγικών.

Προσπαθώ να διώξω αυτές τις σκέψεις και να δω τα πράγματα θετικά. Κάποιες φορές τα καταφέρνω, τις περισσότερες όμως όχι. Ίσως μου είναι πιο βολικό ν' αφήνομαι στην δίνη της θλίψης μου και να παίρνω παρηγοριά από το φαγητό. Όλο αυτό μου είναι πολύ γνώριμο από την παιδική μου ηλικία και δεν είναι περίεργο που ξαναγυρνάω εκεί. Χρειάζεται να βρω κάτι ν' αντικαταστήσω αυτήν την επί πολλά χρόνια επαναλαμβανόμενη συμπεριφορά.

Καθώς αναρωτιόμουν τί ήταν αυτό που μου είχε περιορίσει την διάθεση για πολύ φαγητό (τους πρώτους 6 μήνες κυρίως), συνειδητοποίησα ότι τότε έκανα πράγματα που μου κέντριζαν το ενδιαφέρον, που είχαν το μυαλό μου σε εγρήγορση. Οπότε, εδώ και κάποιες μέρες προσπαθώ να βάζω τέτοια πράγματα στην καθημερινότητά μου. Ας ελπίσουμε να λειτουργήσει!

Παρά την συχνή απαισιοδοξία μου, βαθιά μέσα μου είμαι σίγουρη ότι όλα γίνονται για το απώτερο καλό μας! Το ξέρω ότι θα βγω νικήτρια απ' όλο αυτό και με πολύτιμες εμπειρίες για την υπόλοιπη ζωή μου. Και αυτό θα το καταφέρουμε όλοι μας!

Στέλνω μια μεγάλη αγκαλιά σε όλους όσους μπαίνουν (ή έμπαιναν) στο Ημερολόγιο, αλλά και σε όλους εκεί έξω που προσπαθούν ν' αντέξουν την σκληρότητα της ζωής μέσα από κάποιον εθισμό. Μπορούμε όμως να ζήσουμε και χωρίς αυτόν!

Μιας και μπήκε η άνοιξη, ας ομορφύνω λίγο το Ημερολόγιο με λίγα απ' τα λουλούδια μου...





Σας αγαπώ!

:-)

Τρίτη 9 Φεβρουαρίου 2016

Ζύγισμα Τρίτη 9 Φεβρουαρίου 2016

Καλημέρα!

86,8 kg.
Τόσα είμαι.
Νιώθω σαν ένα τεράστιο σακί γεμάτο λίπος.
Τρώω πολύ και τρώω τροφές με αρκετά σάκχαρα, αλλά και αρκετά λιπαρά.
(Βέβαια τα σάκχαρα κυρίως φταίνε για το λίπος, αλλά αναφέρω και τα λιπαρά.)

Στα τόσα χρόνια της ζωής μου, μόλις αυτές τις μέρες συνειδητοποίησα πόσο μπορεί να μπλοκάρει τα συναισθήματά μας το φαγητό. Έχω πολλά, έντονα και αρνητικά συναισθήματα αυτήν την περίοδο για κάποιες καταστάσεις, και μόλις τρώω, αυτά κυριολεκτικά εξαφανίζονται για κάποια ώρα! Πρώτη φορά το παρατηρώ αυτό τόσο ξεκάθαρα να μου συμβαίνει!

Ενδιαφέρουσα πορεία διανύω. Εκ πρώτης όψεως, θα 'λεγε κανείς ότι "γυρίζω πίσω". Δεν αισθάνομαι καθόλου έτσι. Κι αυτό δεν το λέω για να ωραιοποιήσω την κατάσταση, το εννοώ. Είμαι πιο συνειδητοποιημένη από ποτέ.

Σήμερα ξύπνησα με μια περίεργη αισιοδοξία. Γι' αυτό και ζυγίστηκα, γι' αυτό και έχω το σθένος να μοιραστώ την ένδειξη του ζυγίσματος με το ημερολόγιο.

Παρακολουθώ μ' ενδιαφέρον αυτά που μου συμβαίνουν και θα μου συμβούν.

Να 'μαστε όλοι καλά!

:-)


Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2016

Μεταβολή βάρους - εβδομάδα 72η

Καλημέρα αγαπητό Ημερολόγιο!

Σ' έχω παραμελήσει τελευταίως και σου ζητώ συγνώμη γι' αυτό!
Την Τετάρτη ζυγίστηκα με σθένος και αποφασιστικότητα!
Η ζυγαριά έδειξε 84,4 kg, δηλαδή +1,6 kg από την προηγούμενη Τετάρτη.

Έχω αρχίσει και δεν αισθάνομαι καθόλου καλά με το σώμα μου. Το νιώθω πώς έχει φουσκώσει και μου είναι πολύ δυσάρεστο όλο αυτό. Αισθάνομαι σαν να είμαι 100 kg! Είναι περίεργο, γιατί όταν ήμουν 130-140 kg δεν ένιωθα έτσι! Ίσως επειδή το είχα συνηθίσει.

Τέλος πάντων, δεν στεναχωριέμαι καθόλου. Δεν έχω ενοχές και δεν αυτο-μαστιγώνομαι.
Πιστεύω ότι όλο αυτό έγινε για κάποιον λόγο. Μου διδάσκει ήδη πολλά και θα με κάνει πολύ πιο δυνατή για την συνέχεια!

Θέλω να εκφράσω την μεγάλη μου ευγνωμοσύνη για όλους εσάς που νοιάζεστε για μένα και γράψατε τα πολύτιμα μηνύματά σας! Με βοηθήσατε όσο δεν φαντάζεστε! Να είστε όλοι καλά και να έχετε ό,τι επιθυμείτε στην ζωή σας!

Η ζωή είναι μικρή και πολύτιμη. Ας ζούμε την κάθε μέρα μας στο 100%, να είμαστε ευγνώμονες για ό,τι έχουμε και ας προσπαθούμε να κάνουμε πράγματα που μας κάνουν ευτυχισμένους!

(47)

:-)

Παρασκευή 22 Ιανουαρίου 2016

Μεταβολή βάρους - εβδομάδα 71η

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Ακόμη 1 εβδομάδα πέρασε, και πάλι άργησα να σου ομολογήσω την ένδειξη της ζυγαριάς. Δεν είναι κι εύκολο... τέτοια που είναι!
Έδειξε 82,8 kg, δηλαδή +5,0 kg!
Είναι αναμενόμενο αποτέλεσμα, αφού όχι μόνο δεν σταμάτησα τα υπερφαγικά, αλλά άρχισα να χρησιμοποιώ και τροφές που είχα αποκλείσει μέχρι πρόσφατα... τροφές με επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Μάλιστα είχα ιδιαίτερη προτίμηση στα παξιμάδια ολικής άλεσης (συνοδευόμενα με πολύ κίτρινο τυρί) και στις σοκολάτες γάλακτος. Οργανικά είχα πολλές ενοχλήσεις στο στομάχι και ειδικά οι σοκολάτες με λίγωναν, όμως δεν σταματούσα να τρώω.

:-D






Κυριακή 17 Ιανουαρίου 2016

Μεταβολή βάρους - εβδομάδα 70η

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Την Τετάρτη πραγματοποίησα το καθιερωμένο εβδομαδιαίο μου ζύγισμα.
Όμως δεν είχα όρεξη να γράψω γι' αυτό και έτσι καθυστέρησα τόσες μέρες να σου πω τί έδειξε η ζυγαριά.
+1,5 kg, δηλαδή είμαι 77,8 kg.

Αυτές τις μέρες δεν ήμουν καλά. Για την ακρίβεια ήμουν χάλια.
Τόσο χάλια (ψυχολογικά) που ήταν σαν να ξαναβίωσα την περίοδο της εφηβείας μου.
Όχι, δεν ήμουν για τα κιλά έτσι χάλια. Ούτε έγινε κάποιο άσχημο γεγονός (ευτυχώς) που να δικαιολογεί αυτήν μου την διάθεση. Απλά δεν ήμουν καλά.

Σήμερα ξύπνησα και είδα τον ήλιο, και είδα τα λουλούδια μου που έχουν ανθίσει παρ' όλο το κρύο που κάνει έξω, και απέκτησα μια νότα αισιοδοξίας!

Όλα καλά θα πάνε, είμαι σίγουρη γι' αυτό! Όλα καλά πάνε ήδη!





:-)

Τρίτη 12 Ιανουαρίου 2016

1η μέρα χωρίς εσένα.

Γεια σου αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σου είπα σταματάω τις καταγραφές, όμως αυτό που έγινε σήμερα, δεν μπορούσα να μην το μοιραστώ μαζί σου.

Έκανα βαρβάτα υπερφαγικά. Και όχι μόνο αυτό, πήρα και σοκολάτες. Ναι, τ' ομολογώ. Έφαγα πολύ μεγάλη ποσότητα από σοκολάτες. Και παρ' ότι μου ερχόταν να κάνω εμετό από την λιγωμάρα, συνέχιζα να τις τρώω. (Τελικά το να τ' ομολογώ όλο αυτό είναι πιο δύσκολο απ' ότι φανταζόμουν.)
Με χάλασαν τόσο πολύ που ειλικρινά δεν θέλω να ξαναδώ σοκολάτα στην ζωή μου.
Δεν έφαγα μόνο αυτά όμως. Έφαγα και μπάρες, και για βραδινό έφαγα 3 (!) μπριζόλες με πάρα πολλά αμύγδαλα.

Πονούσε η κοιλιά μου πολύ. Ξάπλωσα και κοιμήθηκα και ξύπνησα πριν λίγο (γύρω στις 2 τα ξημερώματα)... η κοιλιά μου εξακολουθεί να πονάει και έχω πολύ έντονη τάση για εμετό. Διψάω πολύ, όμως αποφεύγω να πιω νερό γιατί φοβάμαι μην κάνω εμετό. Το αίσθημα που έχω είναι πολύ δυσάρεστο. Δεν περιγράφεται με λόγια.

Της έκανα κακό της Ελενίτσας, γι' ακόμη μία φορά. Παρόλο που ξέρω θεωρητικά πόσο σημαντικό είναι ν' αγαπάμε τον εαυτό μας και να τον φροντίζουμε, παρόλο που αυτό σε γενικές γραμμές το εφάρμοζα για πολύ καιρό, σήμερα (αλλά και γενικά το τελευταίο διάστημα) μου συμπεριφέρθηκα πολύ άσχημα.

Σήμερα μου είπαν "Τελικά δεν θα σε χρειαστούμε." από την δουλειά που μου είχαν πει ότι με θέλουν σίγουρα από αρχές Γενάρη. Ίσως ήταν η αφορμή για τα υπερφαγικά, γιατί μετά που το έμαθα αυτό πήγα και πήρα σοκολάτες. Θα βοήθησε σίγουρα και το γεγονός ότι σταμάτησα τις καταγραφές, γιατί μάλλον μέσα μου ένιωσα πιο "ελεύθερη" να ξεσπάσω.

Καλά, αυτά που έχω δει τους τελευταίους μήνες στην αναζήτησή μου για δουλειά, θα μπορούσαν άνετα να γίνουν ταινία! Από το να κάνω απλήρωτα "δοκιμαστικά" για μέρες και να μου λένε "Τελικά δεν θα σε χρειαστούμε.", μέχρι να μου λένε -εμμέσως πλην σαφώς- ότι για να πάρω την δουλειά θα πρέπει να "κάνω παρέα" στο αφεντικό και σε κάποιους πελάτες της εταιρείας (!!!). Υπάρχει πολύ εκμετάλλευση και πολύ βρωμιά εκεί έξω. Πάντα υπήρχε, αλλά τώρα με την κρίση έχουν ξεπεράσει κάθε φαντασία!

Τέλος πάντων, δεν απογοητεύομαι και δεν χάνω τις ελπίδες μου. Είμαι απολύτως σίγουρη ότι θα βρω δουλειά πολύ σύντομα, ο κόσμος να χαλάσει! Αυτό που με προβληματίζει είναι τα υπερφαγικά. Και γι' αυτά όμως, βαθιά μέσα μου είμαι αισιόδοξη... πιστεύω ότι όχι μόνο θα σταματήσουν σύντομα, αλλά θα μου διδάξουν και πολλά πράγματα!

Πάω να πιω ένα χαμομήλι να ηρεμίσει η στομάχα μου!

Να 'μαστε όλοι καλά!

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2016

Δεν καταγράφω άλλο! (Από το "δεν περιγράφω άλλο"!) :-P

Γεια σου πολυ-αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα μου την βάρεσε και είπα να σταματήσω τις καταγραφές!


Ίσως επειδή αισθάνομαι ότι δεν χρειάζεται να επικεντρωθώ πλέον σ' αυτά που τρώω, αλλά σ' αυτά που αισθάνομαι. Δύσκολο, αλλά απολύτως απαραίτητο για την οριστική μου θεραπεία από την συναισθηματική υπερφαγία.

Την ποιοτική διατροφή την κατέκτησα! Αυτό το θεωρώ ένα από τα μεγαλύτερα κατορθώματα της ζωής μου, μιας και απ' όταν γεννήθηκα έμαθα να τρώω σκουπιδο-τροφές και ήμουν απολύτως εθισμένη σ' αυτές. Κι όμως, ξέφυγα από αυτές τελείως! Σε τέτοιο βαθμό που μου προκαλεί αποστροφή και μόνο η σκέψη ότι μπορεί να τις ξαναφάω!

Τρώω ποιοτικές τροφές λοιπόν πια. Όμως το τελευταίο διάστημα όπως βλέπεις (και όπως σου έχω ξαναναφέρει) χρησιμοποιώ αυτές τις ποιοτικές τροφές για να κάνω υπερφαγικά επεισόδια! Δεν παίζουν ρόλο οι τροφές λοιπόν στην διατροφική διαταραχή. Το πρόβλημα είναι βαθύτερο.

Και πιστεύω ότι το ν' αφιερώνω χρόνο και ενέργεια στο να σκεφτώ τί θα φάω, να το φωτογραφίσω και να το καταγράψω, (όσο και αν με βοήθησε όλο αυτό στο προηγούμενο διάστημα), τώρα μ' αποπροσανατολίζει από τον πραγματικό στόχο: να βρω επιτέλους τί στο καλό μου γεννά όλη αυτήν την τάση και να το αλλάξω!

Αυτός είναι ο κύριος λόγος που αποφασίζω τώρα να σταματήσω τις καταγραφές. Αν θεωρήσω κάποια στιγμή αργότερα ότι θα με βοηθήσει να τις ξαναρχίσω, θα το κάνω. Προς το παρόν, αυτό που σίγουρα θα συνεχίσω είναι οι εβδομαδιαίες καταγραφές του βάρους μου. Επίσης, αν αισθανθώ την ανάγκη να μοιραστώ μαζί σου τα συναισθήματά μου αυτό το διάστημα ή κάποια ιδιαίτερη παρατήρηση όσον αφορά τις διακυμάνσεις στην διατροφική μου συμπεριφορά, κι αυτό θα το κάνω.

Κατά τ' άλλα, θέλω να ξέρετε όλοι εσείς οι υπέροχοι άνθρωποι που μπαίνετε στο ημερολόγιο, ότι θα είμαι πάντα εδώ για εσάς! Αν θέλετε να με ρωτήσετε κάτι ή να με συμβουλεύσετε, θα χαρώ πάρα πολύ να επικοινωνήσουμε είτε εδώ, είτε στο fb ( https://www.facebook.com/imerologio1diatrofis/ )!

Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2016

Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2016

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> πολλά δαμάσκηνα αποξηραμένα, πολλά κάσιους.



μεσημέρι -> λίγη ανάμικτη σαλάτα, μισό πιάτο χόρτα, 1 πιάτο παϊδάκια, 2 κομμάτια κοντοσούβλι (δεν τα φωτογράφισα), (μετά από 1 ώρα: ) μερικά δαμάσκηνα αποξηραμένα.


από αργά το απόγευμα μέχρι το βράδυ -> 7 μήλα, πολλούς κολοκυθόσπορους, 3 αυγά βραστά, 1 πορτοκάλι.








Καληνύχτα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Σάββατο 10 Ιανουαρίου 2015 .

Σάββατο 9 Ιανουαρίου 2016

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 2 ξινόμηλα με 1 κ.σ. μέλι, κανέλα και γαρύφαλλο.


μεσημέρι -> 3 καρότα ωμά.


νωρίς το απόγευμα -> το 1/2 από την σαλάτα (ceasar's), το 1/2 από τα κομμάτια κοτόπουλο (μαγειρεμένα σε σάλτσα από παρμεζάνα), το 1/2 από την χοιρινή πανσέτα (με σάλτσα από κρασί), πράσα ψητά και λίγο πουρέ σελινόριζας, (μετά από κάποια ώρα: ) 2 κομμάτια τούρτα σοκολάτα-μπανάνα (χωρίς ζάχαρη ή γλουτένη).






αργά το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ -> πάνω από 300 γρ κάσιους, αρκετά δαμάσκηνα αποξηραμένα, 1 ρόδι, 2 πορτοκάλια, 2 χούφτες αμύγδαλα ωμά, ξεφλουδισμένα.










Μήπως το παράκανα ελαφρώς σήμερα; :-D
Δεν πειράζει, τα 'φχαριστήθηκα!
Να 'μαστε καλά!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Παρασκευή 9 Ιανουαρίου 2015 .