Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ρεβυθια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ρεβυθια. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο 3 Απριλίου 2021

Σάββατο 3 Απριλίου 2021

Σήμερα έφαγα... 

πρωί -> 2 πορτοκάλια


μεσημέρι -> 1 μπωλ μαρούλι (με ελαιόλαδο και λεμόνι), 1 πιάτο ρεβύθια με ρύζι και καρότα λεμονάτα, 3 μεγάλους γαύρους στον φούρνο (με ελαιόλαδο και λεμόνι). 


🙂


Τετάρτη 8 Ιουλίου 2015

Τρίτη 7 Ιουλίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.


μεσημέρι -> 3 αγγούρια, 1 ντομάτα, 1 μπωλάκι γιαούρτι, 1 πιάτο ρεβύθια λεμονάτα.




νωρίς το απόγευμα -> 1 γεμάτο πιάτο καρπούζι.


αργά το απόγευμα -> 1 χούφτα αμύγδαλα ωμά.


νωρίς το βράδυ -> 1 μπωλάκι γιαούρτι με μέλι.


αργά το βράδυ -> λίγα στραγάλια, 2 χούφτες φυστίκια Αιγίνης, λίγα φουντούκια.


Καληνύχτα!

:-)

Τρίτη 19 Μαΐου 2015

Τρίτη 19 Μαίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.


νωρίς το μεσημέρι -> 1 χούφτα φουντούκια.


νωρίς το απόγευμα -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 μπωλάκι μυζήθρα, 1 πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά.




βράδυ -> 1 αγγούρι, 3 κομμάτια μοσχάρι κοκκινιστό.


Επιτέλους ξαναέφαγα το αγαπημένο μου πρωινό!
Μου είχε λείψει τις τελευταίες μέρες!

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 18 Μαΐου 2015

Δευτέρα 18 Μαίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

νωρίς το πρωί -> 1 μελεκούνι, λίγες σταφίδες.


νωρίς το μεσημέρι -> 1 γεμάτη χούφτα φυστίκια Αιγίνης ωμά.


αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 μπωλάκι μυζήθρα, 1 πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά.




απόγευμα -> 3 σοκολατάκια με γέμιση πραλίνα φουντουκιού.


βράδυ -> 2 ακτινίδια.


Καληνύχτα!

:-)

Τετάρτη 1 Απριλίου 2015

Τετάρτη 1 Απριλίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο και καλό μήνα!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.


νωρίς το μεσημέρι -> 1 χούφτα αμύγδαλα.


αργά το μεσημέρι -> 3 κολοκύθια βραστά, 1 μπωλ σαλάτα με μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 πιάτο ρεβύθια λεμονάτα, 1 μπωλάκι μυζήθρα.


αργά το απόγευμα -> 2 πορτοκάλια.


βράδυ -> 1 πιάτο κουνουπίδι και μπρόκολο ωμά.


Σήμερα έφαγα τροφές πλούσιες σε ασβέστιο (γιαούρτι, αμύγδαλα, ρεβύθια, μυζήθρα, κουνουπίδι και μπρόκολο). Αυτές οι τροφές, πέρα από το ότι είναι πολύ ωφέλιμες για τον οργανισμό μας, εξαιτίας του ασβεστίου με χορταίνουν για πολλή ώρα και μου φτιάχνουν την διάθεση!

Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Παρασκευή 31 Οκτωβρίου 2014

Πέμπτη 30 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 πορτοκάλι, 1 μπάρα δημητριακών.


μεσημέρι -> 2 κομμάτια αρνί κοκκινιστό, μισό πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 πιπεριά, 1 κρεμμύδι.


απόγευμα -> 1 μπανάνα.


βράδυ -> 1 αχλάδι.


Καληνύχτα!

:-)

Τετάρτη 29 Οκτωβρίου 2014

Τετάρτη 29 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η μέρα ολοκληρώνεται σιγά-σιγά και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> 2 πορτοκάλια.


μεσημέρι -> 3 κομμάτια αρνί κοκκινιστό, μισό πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, μισό μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: ντομάτες, αγγούρια, πιπεριά και κρεμμύδι.


βράδυ -> 2 αχλάδια.


Το μεσημεριανό ήταν πραγματικά πολύ χορταστικό (όπως και χθες), γι' αυτό δεν έφαγα κάτι το απόγευμα.

Καληνύχτα!

:-)

Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2014

Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η Κυριακή φτάνει στο τέλος της και ήρθε η ώρα να μοιραστώ μαζί σου το τί έφαγα σήμερα.


νωρίς το πρωί -> 2 ροδάκινα



αργότερα το πρωί -> 1 μπωλάκι σταφύλι



μεσημέρι -> 1 πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 1 ντομάτα, 2 αγγούρια, 1 μικρή πιπεριά και 1 κρεμμύδι, 2 κομμάτια τυρί γραβιέρα

(Ναι, ναι.. τρίτη μέρα ρεβύθια! Τί να κάνω, αφού δεν υπολόγισα σωστά τις ποσότητες όταν άρχισα να μαγειρεύω.. Θα ξέρω την επόμενη φορά να τα υπολογίσω καλύτερα. Χόρτασα ρεβύθια πάντως αυτές τις μέρες!)


(Στην αρχή έβαλα ένα βουνό από ρεβύθια όπως φαίνεται στην εικόνα... ήθελε μάλλον να χορτάσει το μάτι περισσότερο απ' το στομάχι. Τελικά όμως δεν τα έφαγα όλα γιατί σε κάποιο σημείο έσκασα!
Η επόμενη εικόνα δείχνει τί δεν έφαγα τελικά.)


Αυτά τα ρεβύθια είναι τελικά πολύ χορταστικά!
Είμαι περήφανη με τον εαυτό μου που κατάφερα όταν χόρτασα να πω "στοπ" και να μη συνεχίσω να τρώω το υπόλοιπο του πιάτου. Παλιότερα θα συνέχιζα να τρώω μέχρι να "αδειάσει" το πιάτο, κι ας είχα σκάσει στα μισά. Είχα μάλλον το κατοχικό σύνδρομο! :-p

Για πολλές ώρες μετά (όπως χθες και προχθές) ήμουν πλήρως χορτάτη (γι' αυτό λατρεύω τα όσπρια!!) και έφαγα μόνο 1 γεύμα ακόμα...

βράδυ -> 1 μπωλάκι σταφύλι



Εύχομαι να έχουμε όλοι μια υπέροχη εβδομάδα (που ξεκινά από αύριο) και ελπίζω αγαπημένο ημερολόγιο να έχω και την ερχόμενη εβδομάδα μια καλή διατροφή!

Καληνύχτα!

:-)

Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2014

Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 γεμάτο μπωλάκι σταφύλι
 (μου τελείωσε το γιαούρτι!)  :-D



μεσημέρι -> 1 "φουσκωμένο" πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 μικρές ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 μικρή πιπεριά, 1 κρεμμύδι, 2 κομμάτια τυρί γραβιέρα
(Το πιάτο με τα ρεβύθια το έκανα μερακλίδικο! Με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο λάδι στη μέση!)


Μετά από αυτό το μεσημεριανό είχα σκάσει! Ίσως έπρεπε να φάω μικρότερη ποσότητα.
Για 3 ώρες ήμουν "τιγκαρισμένη" και δεν ξαναπείνασα για τις επόμενες 6 ώρες (από όταν το έφαγα)!


βράδυ -> 1 μπωλάκι σταφύλι


Είμαι πολύ ικανοποιημένη από την διατροφή μου μέχρι τώρα!
Εν τω μεταξύ, μάλλον έφτιαξα πολλά ρεβύθια χθες! Περίσσεψαν πολλά και έτσι θα φάω και αύριο μάλλον ρεβύθια. Δεν πειράζει όμως, γιατί είναι νόστιμα και πολύ πολύ χορταστικά!

Καληνύχτα!



Παρασκευή 12 Σεπτεμβρίου 2014

Παρασκευή 12 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα!

Η πρώτη Παρασκευή από την έναρξη του Ημερολογίου μου έφτασε και κύλησε πολύ όμορφα!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2%, 1 κουταλιά της σούπας μέλι θυμαρίσιο, 1 χούφτα δημητριακά (με αρκετές φυτικές ίνες).



μεσημέρι -> 1 μπωλάκι σταφύλι



απόγευμα -> 1 γεμάτο πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 1 ντομάτα, 2 αγγούρια και 1 μικρή πιπεριά, 2 κομμάτια τυρί γραβιέρα



βράδυ -> 1 ροδάκινο



Εύχομαι καλό Σαββατοκύριακο!

:-)

Ένα στρουμπουλό, αγαπημένο όσπριο!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα είχα όρεξη να μαγειρέψω και έφτιαξα κοκκινιστά ρεβύθια!

Τα έβαλα από χθες το μεσημέρι σε νερό να φουσκώσουν (σύνολο 22 ώρες στο νερό), και σήμερα έγιναν στρουμπουλά και χαριτωμένα! :-p



Υλικά που χρησιμοποίησα:
550 g ρεβύθια
4 κ.σ. λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1 συσκευασία ντομάτα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1 μπαχάρι και 1 φύλλο δάφνης

 

Ξάφρισα τα ρεβύθια σε νερό που βράζει...


...τα σούρωσα και έβαλα το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στην κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.



Έπειτα πρόσθεσα τα ρεβύθια, το ντοματάκι, νερό και τα μπαχαρικά και τα άφησα να βράζουν σε σιγανή φωτιά για πολύ ώρα.



Το αποτέλεσμα; Ένα νόστιμο και πολύ θρεπτικό φαγητό που με κρατάει χορτάτη για πολλές ώρες!


:-)