Τετάρτη 9 Δεκεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> 300 γρ γιαούρτι (πρόβειο, πλήρες), 1 κ.σ. μέλι.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 ακτινίδιο.

αργά το μεσημέρι -> 1 μεγάλο πιάτο παντζαρόχορτα (με λάδι και λεμόνι), 1 μεγάλο κομμάτι σολωμό ψητό (με πράσο, σκόρδο και μαϊντανό).

αργά το απόγευμα -> 2 πορτοκάλια.

αργά το βράδυ -> μερικά μαρουλόφυλλα, 1 καρότο ωμό, 1 κομμάτι σολωμό ψητό.

Ο σολωμός σήμερα πραγματικά μου έφτιαξε την διάθεση! Τον λατρεύω! Και ο συνδυασμός του με το πράσο, το σκόρδο και τον μαϊντανό του πήγαινε πολύ! (Δική μου έμπνευση! :-P ) Δεν έβαλα ούτε αλάτι, ούτε λάδι, κι όμως βγήκε πεντανόστιμος!
Κάθε φορά που τρώω πορτοκάλια, νιώθω σαν να τρώω γλυκό! Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φρούτα!

Να είμαστε όλοι καλά! Καληνύχτα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Τρίτη 9 Δεκεμβρίου 2014 .

Κυριακή 22 Νοεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι (πρόβειο, πλήρες), 1 κ.γλ. μέλι, 1 "εναλλακτικό" κουραμπιέ (χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη), 4 βερίκοκα αποξηραμένα.

μεσημέρι -> 1 ακτινίδιο.

αργά το μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο κινόα (με: καρότα, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι και σκόρδο).

απόγευμα -> 1 πιάτο κινόα, 1 μικρό κομμάτι τυρί γκούντα.

βράδυ -> 1 πορτοκάλι, (μετά από 1 ώρα: ) 1 μικρό κομμάτι γλυκό (με αμύγδαλα και χουρμάδες).

Σήμερα έφαγα για πρώτη φορά κινόα και μου άρεσε πάρα πολύ! Γι' αυτό και έφαγα μεγάλη ποσότητα! Την επόμενη φορά θα φάω πιο φυσιολογική ποσότητα. Επίσης ήθελα να την φάω με σαλάτα, όμως ξέμεινα από λαχανικά και την έφαγα σκέτη. Την επόμενη φορά θα την συνοδεύσω με σαλάτα, που βοηθάει να διατηρείται ο γλυκαιμικός δείκτης του γεύματος σε φυσιολογικά επίπεδα. 2 ώρες αφότου έφαγα το γεμάτο πιάτο κινόα ξαναπείνασα, και έφαγα κι άλλη κινόα με λίγο τυρί (όπως φαίνεται και στην φωτογραφία). Αν είχα φάει μικρότερη ποσότητα νωρίτερα και την είχα συνοδεύσει με σαλάτα, πιθανότατα να μην ξαναπεινούσα τόσο σύντομα.
Όπως και να 'χει πάντως, την 'φχαριστήθηκα!
Χαίρομαι απίστευτα όταν ανακαλύπτω καινούριες τροφές που μου αρέσουν!

Να έχουμε μια υπέροχη εβδομάδα που ξεκινάει από αύριο!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Σάββατο 22 Νοεμβρίου 2014.

Τετάρτη 3 Ιουνίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

νωρίς το πρωί -> 1 αγγούρι, 3 αυγά βραστά.

αργά το πρωί -> 1 μικρό ροδάκινο.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 γεμάτη χούφτα αμύγδαλα ωμά.

αργά το μεσημέρι -> 1 πιάτο κολοκυθάκια βραστά, 1 πιάτο φασόλια μαυρομάτικα κοκκινιστά, αρκετά κομμάτια ανθότυρο.

απόγευμα -> 3 ακτινίδια.

βράδυ -> 4 κολοκύθια βραστά, 1 γεμάτο πιάτο ανθότυρο.

Νομίζω το έχω παρακάνει λίγο με τον ανθότυρο αυτές τις μέρες,
όμως είχα πολύ καιρό να φάω και είναι το  αγαπημένο μου τυρί!
Πραγματικά το ευχαριστήθηκα!
Επειδή όμως ένιωσα να βαρυστομαχιάζω αφού έφαγα το βραδινό (πριν λίγο),
σκέφτομαι να είμαι λίγο πιο μετρημένη την επόμενη φορά.

Καληνύχτα!

:-)

Πέμπτη 28 Μαίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μελεκούνι.

αργά το μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο κολοκύθια βραστά, 1 πιάτο φασολάδα με πιπεριές, 2 αυγά βραστά.

απόγευμα -> 1 ακτινίδιο.

βράδυ -> 4 μικρά ροδάκινα.

Τα ροδάκινα ήταν σκέτο γλύκισμα!
Είχα πολύ καιρό να φάω και τα 'φχαριστήθηκα πραγματικά!

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 18 Μαίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

νωρίς το πρωί -> 1 μελεκούνι, λίγες σταφίδες.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 γεμάτη χούφτα φυστίκια Αιγίνης ωμά.

αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 μπωλάκι μυζήθρα, 1 πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά.

απόγευμα -> 3 σοκολατάκια με γέμιση πραλίνα φουντουκιού.

βράδυ -> 2 ακτινίδια.

Καληνύχτα!

:-)

Τετάρτη 6 Μαίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα χθες ήταν...

νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 γεμάτη χούφτα καρύδια.

αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 2 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο ψητά.

απόγευμα -> 1 μπωλάκι φρουτοσαλάτα με: αχλάδι, φράουλα και ακτινίδιο.

βράδυ -> μισό πιάτο χωριάτικη σαλάτα, λίγα ψητά λαχανικά, 2 χοιρινές πανσέτες, μισή χοιρινή μπριζόλα, 1 χοιρινό σουβλάκι, 1 μικρό κομμάτι κοτόπουλο.

Το κοτόπουλο που έφαγα το μεσημέρι ήταν μαγειρεμένο σύμφωνα με αυτήν την συνταγή... http://diatrofis-imerologio.blogspot.gr/2014/09/blog-post_15.html !

Αν και ξέρω ότι δεν είναι καλό να συνδυάζονται τα φρούτα,
έφαγα τελικά την φρουτοσαλάτα το απόγευμα και μου άρεσε πολύ!

Το βράδυ έφαγα ομολογουμένως πολύ, και χωρίς να πεινάω ιδιαίτερα,
όμως δεν το μετανιώνω γιατί πραγματικά το ευχαριστήθηκα!

Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Δευτέρα 16 Μαρτίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

νωρίς το πρωί -> 1 μήλο.

αργά το πρωί -> μισό μελεκούνι.

νωρίς το μεσημέρι -> μισό μελεκούνι.

αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλάκι μυζήθρα, 1 πιάτο χόρτα βραστά.

νωρίς το απόγευμα -> 19 φουντούκια.

απόγευμα -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.

βράδυ -> 2 ακτινίδια.

Καληνύχτα!

:-)