Σήμερα έφαγα...
νωρίς το μεσημέρι -> μισό καρπούζι (παραγωγής μου!).
νωρίς το απόγευμα -> 1 μπωλ με: παξιμαδάκια χαρουπιού, ντοματίνια (παραγωγής μου!), τυρί φέτα και αρκετό ελαιόλαδο, λίγο γλυκό του κουταλιού σταφύλι.
🙂
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα καρπουζι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα καρπουζι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Κυριακή 1 Αυγούστου 2021
Δευτέρα 28 Ιουνίου 2021
Δευτέρα 28 Ιουνίου 2021
Σήμερα έφαγα...
νωρίς το μεσημέρι -> 1 πιάτο καρπούζι.
μεσημέρι -> αρκετά παξιμαδάκια χαρουπιού, 1 ομελέτα με: 2 αυγά, 3 ντομάτες, 1 κρεμμύδι, 1 πατάτα, 1 καρότο, 1 πιπεριά, αρκετό ελαιόλαδο, μαϊντανό και 4 μυρωδικά.
🙂
Κυριακή 27 Ιουνίου 2021
Κυριακή 27 Ιουνίου 2021
Σήμερα έφαγα...
νωρίς το μεσημέρι -> 1 κομμάτι μίγμα από: καρύδα, λάδι καρύδας, γάλα καρύδας, κακάο, μέλι, βρώμη, κανέλα.
μεσημέρι -> 200 γρ φυστίκια Αιγίνης ψημένα, ανάλατα (100 γρ καθαρισμένα), 4 βερίκοκα.
απόγευμα -> 1 μπωλ καρπούζι.
🙂
Δευτέρα 31 Μαΐου 2021
Δευτέρα 31 Μαΐου 2021
Σήμερα έφαγα...
νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα, 1 μπωλάκι φυστίκια Αιγίνης (ψημένα, ανάλατα).
μεσημέρι -> 1 μπωλ καρπούζι.
Στον ύπνο μου έβλεπα kinder σοκολάτες!!
Ξύπνησα και ήθελα πολύ να φάω,
όμως είπα στον εαυτό μου
"δεν είναι πραγματική πείνα αυτή".
Απασχολήθηκα με άλλα πράγματα και μου πέρασε! Και νωρίς το μεσημέρι έφαγα τις υγιεινές μου τροφές και χόρτασα μια χαρά!
🙂
Τρίτη 5 Σεπτεμβρίου 2017
Δευτέρα 4 Σεπτεμβρίου 2017
Καλησπέρα!
Δεν θ' αρχίσω ξανά τις καθημερινές καταγραφές του τί τρώω, γιατί είναι μια διαδικασία ψυχαναγκαστική, χρονοβόρα και δεν μου προσφέρει τίποτα. Όμως, μιας και είχα σήμερα λίγο παραπάνω χρόνο, είπα να πάρω τις γνωστές μου φωτογραφίες...
Σήμερα λοιπόν έφαγα...
πρωί -> 1 μπωλ σταφύλι.
μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο φακές κοκκινιστές, 1 ντομάτα, αρκετό λάδι.
απόγευμα -> 1 μεγάλο καλαμπόκι.
νωρίς το βράδυ -> 1 κουταλιά (από αυτό το βάζο) μαρμελάδα σύκο (με στέβια).
αργά το βράδυ -> 1 μεγάλο μπωλ καρπούζι (το τρώω τώρα, καθώς γράφω αυτήν την ανάρτηση! :-P )
Μόλις λίγες μέρες έχω ξεκινήσει και πάλι την ποιοτική μου διατροφή και πραγματικά νιώθω πολύ καλύτερα! Η διάθεσή μου και η ενέργεια μου είναι στα ύψη τώρα που δεν έχω τη ζάχαρη και το άμυλο να μου τις ρίχνουν!
Να είμαστε όλοι καλά!
:-)
Δεν θ' αρχίσω ξανά τις καθημερινές καταγραφές του τί τρώω, γιατί είναι μια διαδικασία ψυχαναγκαστική, χρονοβόρα και δεν μου προσφέρει τίποτα. Όμως, μιας και είχα σήμερα λίγο παραπάνω χρόνο, είπα να πάρω τις γνωστές μου φωτογραφίες...
Σήμερα λοιπόν έφαγα...
πρωί -> 1 μπωλ σταφύλι.
μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο φακές κοκκινιστές, 1 ντομάτα, αρκετό λάδι.
απόγευμα -> 1 μεγάλο καλαμπόκι.
νωρίς το βράδυ -> 1 κουταλιά (από αυτό το βάζο) μαρμελάδα σύκο (με στέβια).
αργά το βράδυ -> 1 μεγάλο μπωλ καρπούζι (το τρώω τώρα, καθώς γράφω αυτήν την ανάρτηση! :-P )
Μόλις λίγες μέρες έχω ξεκινήσει και πάλι την ποιοτική μου διατροφή και πραγματικά νιώθω πολύ καλύτερα! Η διάθεσή μου και η ενέργεια μου είναι στα ύψη τώρα που δεν έχω τη ζάχαρη και το άμυλο να μου τις ρίχνουν!
Να είμαστε όλοι καλά!
:-)
Σάββατο 29 Αυγούστου 2015
Πέμπτη 27 Αυγούστου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Την Πέμπτη έφαγα...
πρωί -> 1 πιάτο καρπούζι, (μετά από λίγο: ) 1 αχλάδι.
μεσημέρι -> 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα, 1 πιάτο φακές κοκκινιστές, μισό παξιμάδι κριθαρένιο (ολικής άλεσης).
απόγευμα -> 2 ροδάκινα (έφαγα πρώτα το ένα και μετά από 40 λεπτά το άλλο).
βράδυ -> 2 μεγάλα αγγούρια, 1 χοιρινή μπριζόλα ψητή.
Σήμερα έφαγα ένα "ψωμοειδές" -το μισό παξιμάδι το μεσημέρι- μετά από πολύ καιρό αποχής από κάθε είδους ψωμοειδή. Δεν αισθανόμουν ότι το ήθελα, όμως το έφαγα για δύο λόγους. Αφ' ενός για ν' αποδείξω στον εαυτό μου ότι δεν έχω "δαιμονοποιήσει" τα ψωμοειδή, και αφετέρου (και κυρίως), για να δω πώς αντιδράει ο οργανισμός μου τρώγοντας ένα προϊόν ολικής άλεσης. (Εννοείται το παξιμάδι ήταν ολικής άλεσης... δεν θα έτρωγα κάτι με άσπρο αλεύρι, γιατί ξέρω ότι είναι άχρηστο και επικίνδυνο.)
Αυτό που παρατήρησα λοιπόν, ήταν ότι είχε μια έντονη γλυκειά γεύση, όχι γλυκειά σαν ζάχαρη, αλλά γλυκειά σαν άμυλο. Και προσωρινά, σαν να "επισκίασε" τις ωραίες αλλά πιο ήπιες γεύσεις της σαλάτας και της φακής που έτρωγα ταυτόχρονα. Έκανε δηλαδή (σε μένα τουλάχιστον) ό,τι και τα ψωμοειδή από άσπρο αλεύρι: επισκίασε την ιδιαίτερη νοστιμιά των υπολοίπων, φυσικών τροφίμων. Αυτό είναι κάτι που δεν μου αρέσει καθόλου. Και αυτός είναι και ο βασικός λόγος που επιλέγω να μην έχω ψωμοειδή (έστω και ολικής άλεσης) στην διατροφή μου.
Κατά τ' άλλα, ούτε μ' ενόχλησε στο στομάχι, ούτε μου δημιούργησε κάποια πείνα μετά (ανισορροπία στην γλυκόζη του αίματος). Δεν θα μπορούσε άλλωστε, αφού η ποσότητα που έφαγα ήταν μικρή, και το έφαγα ταυτόχρονα με τροφές που έχουν χαμηλό και μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (που διατηρούν σε φυσιολογικά επίπεδα την γλυκόζη στο αίμα).
:-)
Την Πέμπτη έφαγα...
πρωί -> 1 πιάτο καρπούζι, (μετά από λίγο: ) 1 αχλάδι.
μεσημέρι -> 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα, 1 πιάτο φακές κοκκινιστές, μισό παξιμάδι κριθαρένιο (ολικής άλεσης).
απόγευμα -> 2 ροδάκινα (έφαγα πρώτα το ένα και μετά από 40 λεπτά το άλλο).
βράδυ -> 2 μεγάλα αγγούρια, 1 χοιρινή μπριζόλα ψητή.
Σήμερα έφαγα ένα "ψωμοειδές" -το μισό παξιμάδι το μεσημέρι- μετά από πολύ καιρό αποχής από κάθε είδους ψωμοειδή. Δεν αισθανόμουν ότι το ήθελα, όμως το έφαγα για δύο λόγους. Αφ' ενός για ν' αποδείξω στον εαυτό μου ότι δεν έχω "δαιμονοποιήσει" τα ψωμοειδή, και αφετέρου (και κυρίως), για να δω πώς αντιδράει ο οργανισμός μου τρώγοντας ένα προϊόν ολικής άλεσης. (Εννοείται το παξιμάδι ήταν ολικής άλεσης... δεν θα έτρωγα κάτι με άσπρο αλεύρι, γιατί ξέρω ότι είναι άχρηστο και επικίνδυνο.)
Αυτό που παρατήρησα λοιπόν, ήταν ότι είχε μια έντονη γλυκειά γεύση, όχι γλυκειά σαν ζάχαρη, αλλά γλυκειά σαν άμυλο. Και προσωρινά, σαν να "επισκίασε" τις ωραίες αλλά πιο ήπιες γεύσεις της σαλάτας και της φακής που έτρωγα ταυτόχρονα. Έκανε δηλαδή (σε μένα τουλάχιστον) ό,τι και τα ψωμοειδή από άσπρο αλεύρι: επισκίασε την ιδιαίτερη νοστιμιά των υπολοίπων, φυσικών τροφίμων. Αυτό είναι κάτι που δεν μου αρέσει καθόλου. Και αυτός είναι και ο βασικός λόγος που επιλέγω να μην έχω ψωμοειδή (έστω και ολικής άλεσης) στην διατροφή μου.
Κατά τ' άλλα, ούτε μ' ενόχλησε στο στομάχι, ούτε μου δημιούργησε κάποια πείνα μετά (ανισορροπία στην γλυκόζη του αίματος). Δεν θα μπορούσε άλλωστε, αφού η ποσότητα που έφαγα ήταν μικρή, και το έφαγα ταυτόχρονα με τροφές που έχουν χαμηλό και μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (που διατηρούν σε φυσιολογικά επίπεδα την γλυκόζη στο αίμα).
:-)
Πέμπτη 20 Αυγούστου 2015
Πέμπτη 20 Αυγούστου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερα έφαγα...
πρωί -> 5 χουρμάδες και 2 σύκα αποξηραμένα, 2 χούφτες καρύδια.
μεσημέρι -> 1 μεγάλο αγγούρι, 1 πιάτο κολοκυθάκια βραστά, 1 κομμάτι μυζήθρα, 1 κομμάτι μπουρέκι (πατάτες, κολοκυθάκια, λίγο κρεμμύδι και μυζήθρα στον φούρνο, με λάδι και μυρωδικά).
απόγευμα -> 1 φέτα πεπόνι, 3 σύκα.
νωρίς το βράδυ -> 1 χούφτα αμύγδαλα ωμά και ανάλατα.
αργά το βράδυ -> 1 πιάτο καρπούζι.
Σήμερα έφαγα παραπάνω επειδή είχα αυξημένη όρεξη.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είχα πολλές δραστηριότητες μέσα στην ημέρα και ήμουν σε κίνηση.
Καληνύχτα!
:-)
Σήμερα έφαγα...
πρωί -> 5 χουρμάδες και 2 σύκα αποξηραμένα, 2 χούφτες καρύδια.
μεσημέρι -> 1 μεγάλο αγγούρι, 1 πιάτο κολοκυθάκια βραστά, 1 κομμάτι μυζήθρα, 1 κομμάτι μπουρέκι (πατάτες, κολοκυθάκια, λίγο κρεμμύδι και μυζήθρα στον φούρνο, με λάδι και μυρωδικά).
απόγευμα -> 1 φέτα πεπόνι, 3 σύκα.
νωρίς το βράδυ -> 1 χούφτα αμύγδαλα ωμά και ανάλατα.
αργά το βράδυ -> 1 πιάτο καρπούζι.
Σήμερα έφαγα παραπάνω επειδή είχα αυξημένη όρεξη.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είχα πολλές δραστηριότητες μέσα στην ημέρα και ήμουν σε κίνηση.
Καληνύχτα!
:-)
Σάββατο 8 Αυγούστου 2015
Πέμπτη 30 Ιουλίου 2015
Πέμπτη 30 Ιουλίου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερα έφαγα...
07:10 -> 1 πιάτο καρπούζι.
07:50 -> 1 μελεκούνι.
10:30 -> 1 γεμάτη χούφτα φυστίκια Αιγίνης (ωμά και ανάλατα).
14:00 -> 7 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
15:00 -> 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (με: ντομάτα, αγγούρι και πράσινη πιπεριά), μισό πιάτο βλήτα και 2 μεγάλα κολοκύθια βραστά, 3 αυγά βραστά.
19:00 -> 1 πιάτο καρπούζι.
21:20 -> 1 κομμάτι τυρί γραβιέρα, 1 ντομάτα.
23:20 -> 2 αγγούρια.
Καληνύχτα!
:-)
Σήμερα έφαγα...
07:10 -> 1 πιάτο καρπούζι.
07:50 -> 1 μελεκούνι.
10:30 -> 1 γεμάτη χούφτα φυστίκια Αιγίνης (ωμά και ανάλατα).
14:00 -> 7 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
15:00 -> 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (με: ντομάτα, αγγούρι και πράσινη πιπεριά), μισό πιάτο βλήτα και 2 μεγάλα κολοκύθια βραστά, 3 αυγά βραστά.
19:00 -> 1 πιάτο καρπούζι.
21:20 -> 1 κομμάτι τυρί γραβιέρα, 1 ντομάτα.
23:20 -> 2 αγγούρια.
Καληνύχτα!
:-)
Τρίτη 28 Ιουλίου 2015
Τρίτη 28 Ιουλίου
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερα έφαγα...
8:00 -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1,5 κ.σ. μέλι, 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
8:30 -> 1 χούφτα αμύγδαλα.
10:30 -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι.
14:20 -> 1 κομμάτι τυρί γραβιέρα.
15:20 -> 2 πιάτα κολοκύθια βραστά, μερικά κομμάτια τυρί γραβιέρα.
19:20 -> 1 πιάτο καρπούζι.
19:45 -> 1 πιάτο καρπούζι.
22:00 -> 1-2 χούφτες αμύγδαλα ωμά (μουλιασμένα σε νερό για 12 ώρες)
Το απόγευμα έφαγα αρχικά μια πιο λογική ποσότητα καρπουζιού, γιατί δεν ήθελα να νιώσω πάλι τυμπανισμό. Μετά από λίγο όμως είδα ότι δεν είχα χορτάσει, και έτσι έβαλα και δεύτερο πιάτο. Τελικά το αποτέλεσμα ήταν να χορτάσω πλήρως χωρίς να νιώσω δυσφορία. Αυτήν την φορά το χρειαζόμουν τόσο καρπούζι.
Τα αμύγδαλα που έφαγα το βράδυ ήταν δροσιστικά και είχαν μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση!
Καλό είναι να μουλιάζουμε σε νερό τους (ωμούς) ξηρούς καρπούς για λίγες ώρες, καθώς έτσι γίνονται πιο εύπεπτοι και απορροφούμε καλύτερα τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά!
Καληνύχτα!
:-)
Σήμερα έφαγα...
8:00 -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1,5 κ.σ. μέλι, 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
8:30 -> 1 χούφτα αμύγδαλα.
10:30 -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι.
14:20 -> 1 κομμάτι τυρί γραβιέρα.
15:20 -> 2 πιάτα κολοκύθια βραστά, μερικά κομμάτια τυρί γραβιέρα.
19:20 -> 1 πιάτο καρπούζι.
19:45 -> 1 πιάτο καρπούζι.
22:00 -> 1-2 χούφτες αμύγδαλα ωμά (μουλιασμένα σε νερό για 12 ώρες)
Το απόγευμα έφαγα αρχικά μια πιο λογική ποσότητα καρπουζιού, γιατί δεν ήθελα να νιώσω πάλι τυμπανισμό. Μετά από λίγο όμως είδα ότι δεν είχα χορτάσει, και έτσι έβαλα και δεύτερο πιάτο. Τελικά το αποτέλεσμα ήταν να χορτάσω πλήρως χωρίς να νιώσω δυσφορία. Αυτήν την φορά το χρειαζόμουν τόσο καρπούζι.
Τα αμύγδαλα που έφαγα το βράδυ ήταν δροσιστικά και είχαν μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση!
Καλό είναι να μουλιάζουμε σε νερό τους (ωμούς) ξηρούς καρπούς για λίγες ώρες, καθώς έτσι γίνονται πιο εύπεπτοι και απορροφούμε καλύτερα τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά!
Καληνύχτα!
:-)
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)