Κυριακή 15 Μαρτίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Χθες έφαγα...

νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.

αργά το πρωί -> 2 μικρά πορτοκάλια.

νωρίς το μεσημέρι -> 4 μικρά κομμάτια αρνί λεμονάτο, 1 πιάτο αρακάς κοκκινιστός με πατάτα και καρότα, 1 πιάτο μαρούλι.

νωρίς το απόγευμα -> 3 κομμάτια αρνί λεμονάτο.

βράδυ -> 1 πιάτο σαλάτα (με: μαρούλι, λάχανο, πιπεριά, ντομάτα και καλαμπόκι), 1 κομμάτι ρολό κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, μερικά κομμάτια μοσχάρι με κρέμα γάλακτος.

αργά το βράδυ -> 1 σφολιατάκι με σταφίδες, 1 μικρό κομμάτι κέικ, 1 μικρό κομμάτι κορμό σοκολάτας, 1 μικρό κομμάτι κορμό λευκής σοκολάτας.

:-)

Σάββατο 6 Δεκεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 χούφτα δημητριακά.

μεσημέρι -> 4 κομμάτια αρνί λεμονάτο, 4-5 πιπεριές ψητές, 1/2 του μπωλ σαλάτα με: ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι και κουνουπίδι.

απόγευμα -> 1 κομμάτι τούρτα cookies.

βράδυ -> 12 καρύδια.

Να έχουμε μια υπέροχη Κυριακή αύριο!
Καληνύχτα!

:-)

Χοιρινές μπριζόλες λεμονάτες!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα είχα όρεξη να φάω κρέας, και αποφάσισα να φτιάξω μπριζόλες λεμονάτες στον φούρνο!

Υλικά που χρησιμοποίησα:
2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
4 πιπεριές
2 στρουμπουλές σκελίδες σκόρδο ( :-p )
2 λεμόνια
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι

Αρχικά έριξα στις μπριζόλες (και από τις δύο μεριές) όλα τα μυρωδικά και πρόσθεσα τα σκόρδα ψιλοκομμένα.

Στη συνέχεια σκέπασα με αλουμινόχαρτο το ταψί και το έβαλα στον φούρνο.

Στο μέσο του ψησίματος έβαλα στο ταψί και τις πιπεριές.

Λίγα λεπτά πριν τελειώσει το ψήσιμο πρόσθεσα από πάνω και τον χυμό από τα λεμόνια,
και τελικά είχα αυτό το αποτέλεσμα!

Ένα πραγματικά νόστιμο και χορταστικό φαγητό!

(Όταν φτιάχνω χοιρινές μπριζόλες λαιμού συνήθως δεν βάζω λάδι γιατί είναι λιπαρό κρέας και δεν χρειάζεται λάδι για να νοστιμίσει!)

:-)

Παρασκευή 28 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1-2 κ.σ. μούσλι.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

αργά το μεσημέρι -> 3 κομμάτια κοτόπουλο λεμονάτο (συνολικά 1,5 μπούτι), 1 μπωλ σαλάτα με: 1 μαρούλι, 1 αγγούρι, 1 πιπεριά.

βράδυ -> 1 μπάρα δημητριακών.

Καληνύχτα!

:-)

Πέμπτη 27 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 κ.σ. μούσλι.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

αργά το μεσημέρι -> 3 κομμάτια κοτόπουλο λεμονάτο (συνολικά 1,5 μπούτι), 1 γεμάτο πιάτο σαλάτα με: μαρούλι, 1 αγγούρι, 1 πιπεριά, 1 μικρό κρεμμύδι.

βράδυ -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

Καληνύχτα!

:-)

Σάββατο 22 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> ~ 250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1-2 κ.σ. μούσλι.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 ελληνικό καφέ μέτριο.

αργά το μεσημέρι -> 3 μεγάλα κομμάτια κατσίκι λεμονάτο, 3 πιπεριές ψητές, μισό μπωλ σαλάτα με: ντομάτες και πιπεριές.

απόγευμα -> 12 μικρά καρύδια.

βράδυ -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

Καληνύχτα σε όλους!

:-)

Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η σημερινή ημέρα έφτασε στο τέλος της και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> 1 μπανάνα.

νωρίς το μεσημέρι -> 2 αχλάδια.

αργά το μεσημέρι -> 1 μπούτι κοτόπουλο λεμονάτο, μερικές πιπεριές ψητές, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 1 αγγούρι, 1 κρεμμύδι.

νωρίς το βράδυ -> 2 μικρά πορτοκάλια.

Είμαι χαρούμενη με την διατροφή μου σήμερα γιατί ήταν πολύχρωμη και με αρκετά φρούτα!
Εύχομαι να έχουμε μια όμορφη Κυριακή αύριο!...

Καληνύχτα!

:-)

Παρασκευή 17 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 χούφτα δημητριακά.

μεσημέρι -> 1 μπούτι κοτόπουλο λεμονάτο, 1 πιάτο ψητές πιπεριές, λίγη μουστάρδα, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 1 μεγάλη ντομάτα, 2 αγγούρια, 1 μικρό κρεμμύδι.

απόγευμα -> 1 μπωλάκι ρόδι.

βράδυ -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα, μισό παστέλι.

Εύχομαι να έχουμε όλοι ένα όμορφο σαββατοκύριακο!

Καληνύχτα!

:-)