Παρασκευή 25 Δεκεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο και Χρόνια Πολλά!

Σήμερις έφαγα...

αργά το πρωί -> 2 μήλα, 6 καρύδια, 5 σύκα αποξηραμένα.

μεσημέρι -> συνολικά 1 πιάτο σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (!), 3 πιπεριές ψητές, 1 μεγάλο κομμάτι χοιρινό και 3 μεγάλα κομμάτια πατάτες λεμονάτες, 2 κομμάτια μοσχάρι κοκκινιστό.

αργά το μεσημέρι -> 1 κομμάτι από το μίγμα (φουντούκια, χουρμάδες, αβοκάντο, βρώμη και κακάο).

απόγευμα -> 1 ρόδι.

νωρίς το βράδυ -> 1 μήλο, 4 αχλάδια.

Σήμερα έφαγα καρύδια και με χαρά είδα ότι δεν με πείραξαν! Με είχαν πειράξει παλαιότερα (ελαφριά αλλεργική αντίδραση) και τα είχα βγάλει απ' την διατροφή μου, παρόλο που μ' αρέσουν πολύ. Αφού δεν με πείραξαν σήμερα, σκέφτομαι να τα ξαναβάλω στην διατροφή μου, όμως δεν το διακινδυνεύω να τα τρώω συχνά και σε μεγάλες ποσότητες. Αραιά και πού και με μέτρο.

Το βράδυ είχα διάθεση για υπερφαγικό. Ευτυχώς δεν είχα ούτε μπάρες, ούτε ξηρούς καρπούς, ούτε αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι (τρόφιμα τα οποία χρησιμοποιώ τώρα τελευταία στα υπερφαγικά μου), και την "έπεσα" στα φρούτα. Με το μεγάλο ποσοστό νερού που έχουν τα φρούτα, αλλά και με τις φυτικές τους ίνες με φούσκωσαν και έτσι δεν έκανα μεγάλο υπερφαγικό. Ήταν μίνι υπερφαγικό. Το χαρακτηρίζω υπερφαγικό γιατί ενώ είχα χορτάσει πλήρως με το μήλο και τα 2 αχλάδια (της πρώτης φωτογραφίας), ήθελα να συνεχίσω να τρώω χωρίς να πεινάω. Έφαγα ακόμα 2 αχλάδια και φούσκωσα και έτσι δεν ήθελα να φάω κάτι άλλο!
Τα φρούτα αυτά τα έφαγα 4 ώρες πριν και είμαι ακόμα πλήρως χορτάτη. Οπότε δεν θα φάω κάτι άλλο μέχρι να κοιμηθώ!

Να είμαστε όλοι καλά και να περνάμε όμορφα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Πέμπτη 25 Δεκεμβρίου 2014 .

Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι (πρόβειο, πλήρες), 5 σύκα αποξηραμένα.

μεσημέρι -> 2 πιάτα σούπα λαχανικών με 2 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. στο καθένα) και λεμόνι.

νωρίς το απόγευμα -> 45 γρ κασέρι και 35 γρ γραβιέρα (ψημένα στον φούρνο μαζί για λίγη ώρα, με ρίγανη από πάνω).

αργά το απόγευμα -> 1 ρόδι.

νωρίς το βράδυ -> 2 σύκα αποξηραμένα, 1 μπάρα (με: αμύγδαλα, σουσάμι, μέλι, αποξηραμένα φρούτα και σοκολάτα -με ακατέργαστη ζάχαρη).

Η σούπα που έφαγα σήμερα ήταν πολύ νόστιμη! Την ευχαριστήθηκα πραγματικά! Οι ζεστές σούπες είναι ό,τι καλύτερο τώρα τον χειμώνα!
Το mix τυριών που έκανα το απόγευμα και που έψησα στον φούρνο, ήταν όλα τα λεφτά! Τρώγεται άνετα σκέτο, χωρίς επιβαρυντικές ψωμούγκες, και ειλικρινά προσφέρει ηδονή στον ουρανίσκο! Λέω να το φτιάχνω πού και πού, όταν θέλω κάποιο αλμυρό σνακ!
Αργά το απόγευμα είχα θέληση για κάτι γλυκό. Έφαγα το ρόδι, το οποίο ομολογουμένως ήταν πολύ νόστιμο, αλλά η διάθεσή μου για γλυκό δεν πέρασε. Έτσι, μετά από λίγη ώρα έφαγα και τα 2 αποξηραμένα σύκα. Με ικανοποίησαν αρκετά, όμως αισθανόμουν ότι ήθελα και κάτι ακόμα. Και έτσι έφαγα και την μπάρα. Βέβαια μετά αισθάνθηκα ότι είχα καταναλώσει πολύ μεγάλη ποσότητα σακχάρων, κάτι που δεν είναι και τόσο καλό. Θα προσπαθήσω να βρω μια ισορροπία στα γεύματά μου.

Καληνύχτα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Τρίτη 2 Δεκεμβρίου 2014 .

Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Την Τετάρτη έφαγα...

πρωί -> σχεδόν 1 πιάτο γιαούρτι (πρόβειο, πλήρες), 1 μεγάλο τσαμπί σταφύλι (με κουκούτσια), 1 γεμάτη κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. ηλιόσπορους, 2 κ.σ. κολοκυθόσπορους.

νωρίς το μεσημέρι -> 5 σύκα.

 
μεσημέρι -> 3 κομμάτια κίτρινο τυρί (κάτι ανάμεσα σε γραβιέρα και κασέρι), συνολικά 1 πιάτο ντοματίνια ωμά.

απόγευμα -> μισό πιάτο χόρτα και 4 κολοκυθάκια βραστά, 2 (και κάτι) πιάτα με σουπο-σάλτσα από: πολλή μυζήθρα, ντοματοχυμό, ντοματίνια, λίγο κρεμμύδι και μυρωδικά. (Μην το δοκιμάσετε στο σπίτι!! :-p )

αργά το βράδυ -> 1 ρόδι.

Σήμερα είπα να φτιάξω κάτι με την μυζήθρα που περίσσεψε από χθες. Μέγα λάθος!
Αφού δεν το 'χω με την μαγειρική, τί το παιδεύω;!
Βγήκε κάτι σαν σάλτσα, το οποίο θα ταίριαζε πολύ με μακαρόνια, αλλά σκέτο δεν ήταν και ό,τι καλύτερο! Παρ' όλ' αυτά έφαγα 2 πιάτα απ' αυτό, αφ' ενός γιατί πεινούσα, και αφετέρου γιατί δεν ήθελα να το πετάξω! Τα λιπαρά της μυζήθρας (που ήταν φτιαγμένη από πρόβειο, πλήρες γάλα) αισθανόμουν ότι έρεαν στις φλέβες μου!!
Τέλος πάντων... ίσως θα ήταν καλύτερο ν' ακολουθώ δοκιμασμένες συνταγές!

 :-D

Έφαγα για πρώτη φορά ξανά (από τον προηγούμενο χειμώνα) ρόδι!
Απλά το λατρεύω σαν φρούτο! Είναι υπέροχο!

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2014 .

:-)

Τετάρτη 1 Ιουλίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.

αργά το μεσημέρι -> 1 μικρό μπουκάλι (250 ml) φυσικό χυμό ρόδι.

αργά το μεσημέρι -> χωριάτικη σαλάτα (τα 2/3 της φωτογραφίας), σχεδόν 1 μικρο πιάτο χταπόδι βραστό, 1 καλαμάρι ψητό, σχεδόν 1 τσιπούρα ψητή, μισό φαγκρί ψητό, μερικές κ.σ. γιαούρτι, 2 κ.σ. γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο.

αργά το απόγευμα -> 1 κομμάτι τούρτα παγωτό.

βράδυ -> 1 γεμάτο πιάτο καρπούζι.

Σήμερα έφαγα αρκετά, όμως ήταν λόγω μιας ευχάριστης περίστασης και το ευχαριστήθηκα!
Ο χυμός ρόδι ήταν υπέροχος και πραγματικά μου έφτιαξε την διάθεση!
Τα θαλασσινά το μεσημέρι με ενθουσίασαν! Όποτε έχω την ευκαιρία να τα τρώω (όχι συχνά), πραγματικά τα απολαμβάνω!
Το γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο είχε απίστευτο άρωμα, γι' αυτό και το έφαγα, αν και λίγο αργότερα, μάλλον η ζάχαρη που είχε, μου χάλασε λίγο την διάθεση και την γεύση.
Αυτό συνέβη και αφού έφαγα το κομμάτι τούρτα.
Δεν μετανιώνω για τίποτα απ' όσα έφαγα σήμερα! Αντιθέτως νιώθω ευγνωμοσύνη γι' αυτά που έφαγα!

Καληνύχτα!

:-)

Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Χθες έφαγα...

πρωί -> 200 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.

αργά το πρωί -> 1 πορτοκάλι.

μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

νωρίς το απόγευμα -> 1 τσιπούρα ψητή, 1 μπωλ μαρούλι.

νωρίς το βράδυ -> 1 μελεκούνι.

αργά το βράδυ -> λίγο ρόδι.

Καλημέρα!

:-)

Τρίτη 27 Ιανουαρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η μέρα έφτασε στο τέλος της και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> 200 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

μεσημέρι -> 1 μανταρίνι.

νωρίς το απόγευμα -> 1 γεμάτο πιάτο κοτόπουλο ψητό, 1 μαρούλι, 1 πιπεριά φλωρίνης.

βράδυ -> 16 αμύγδαλα.

1 ώρα αργότερα -> 1 "σκαντζοχοιράκι" (γλυκάκι με παντεσπάνι και μους σοκολάτας).

αργά το βράδυ -> 1 πιάτο ρόδι.

Σήμερα έφαγα πολύ, αλλά το ευχαριστήθηκα!
Καληνύχτα!

:-)

Παρασκευή 23 Ιανουαρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> 200 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 κ.σ. βρώμη.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

μεσημέρι -> 1 μανταρίνι.

νωρίς το απόγευμα -> 1 πιάτο φασολάδα, 1 μαρούλι, 1 κομμάτι τυρί φέτα.

βράδυ -> 1 ρόδι.

αργά το βράδυ -> 12 αμύγδαλα.

Να έχουμε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!
Καληνύχτα!

:-)