Πέμπτη 1 Ιουνίου 2017

Καλό μήνα!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> 1 μεγάλο αγγούρι, 4 δαμάσκηνα αποξηραμένα, 4 αυγά τηγανητά με ντομάτα και κρεμμύδι.

μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι, ρόκα, αρκετό τυρί φέτα και σως από: μουστάρδα, λάδι και μπαχαρικά.

απόγευμα -> τα 7 από τα 10 βερίκοκα της φωτογραφίας, 1 μικρό, υγιεινό γλυκό (με φυστίκια αράπικα, αποξηραμένα φρούτα, σιρόπι αγαύης, κλπ).

αργά το βράδυ -> 300 γρ πλήρες, πρόβειο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. βρώμη, κανέλα κεϋλάνης.

Όλα πάνε καλά!

:-)

Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Την Τετάρτη έφαγα...

πρωί -> σχεδόν 1 πιάτο γιαούρτι (πρόβειο, πλήρες), 1 μεγάλο τσαμπί σταφύλι (με κουκούτσια), 1 γεμάτη κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. ηλιόσπορους, 2 κ.σ. κολοκυθόσπορους.

νωρίς το μεσημέρι -> 5 σύκα.

 
μεσημέρι -> 3 κομμάτια κίτρινο τυρί (κάτι ανάμεσα σε γραβιέρα και κασέρι), συνολικά 1 πιάτο ντοματίνια ωμά.

απόγευμα -> μισό πιάτο χόρτα και 4 κολοκυθάκια βραστά, 2 (και κάτι) πιάτα με σουπο-σάλτσα από: πολλή μυζήθρα, ντοματοχυμό, ντοματίνια, λίγο κρεμμύδι και μυρωδικά. (Μην το δοκιμάσετε στο σπίτι!! :-p )

αργά το βράδυ -> 1 ρόδι.

Σήμερα είπα να φτιάξω κάτι με την μυζήθρα που περίσσεψε από χθες. Μέγα λάθος!
Αφού δεν το 'χω με την μαγειρική, τί το παιδεύω;!
Βγήκε κάτι σαν σάλτσα, το οποίο θα ταίριαζε πολύ με μακαρόνια, αλλά σκέτο δεν ήταν και ό,τι καλύτερο! Παρ' όλ' αυτά έφαγα 2 πιάτα απ' αυτό, αφ' ενός γιατί πεινούσα, και αφετέρου γιατί δεν ήθελα να το πετάξω! Τα λιπαρά της μυζήθρας (που ήταν φτιαγμένη από πρόβειο, πλήρες γάλα) αισθανόμουν ότι έρεαν στις φλέβες μου!!
Τέλος πάντων... ίσως θα ήταν καλύτερο ν' ακολουθώ δοκιμασμένες συνταγές!

 :-D

Έφαγα για πρώτη φορά ξανά (από τον προηγούμενο χειμώνα) ρόδι!
Απλά το λατρεύω σαν φρούτο! Είναι υπέροχο!

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2014 .

:-)

Καλημέρα! (υπερ-ενισχυμένο πρωινό!) :-p

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας!
Γι' αυτό και πάντα προσπαθώ να είναι σούπερ-ντούπερ δυνατό!

Σήμερις ήταν αυτό...

(1 πιάτο γιαούρτι -πρόβειο, πλήρες- , 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα ηλιόσπορους, 1 κ.σ. λιναρόσπορους αλεσμένους, 1 χούφτα κολοκυθόσπορους αλεσμένους, 1 κ.σ. σταφίδες αποξηραμένες.)

Και εδώ ανακατεμένο...

Πραγματικά μου έφτιαξε την διάθεση και με γέμισε ενέργεια!

:-)

Κυριακή 2 Αυγούστου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Την Κυριακή έφαγα...

πρωί -> 1 γεμάτο πιάτο γιαούρτι, 2 κ.σ. μέλι.

μεσημέρι -> 4 αγγουράκια, 3 αυγά βραστά, 1 μεγάλη γεμιστή πιπεριά με ανάμικτα λαχανικά.

αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλάκι με γιαούρτι και μέλι.

απόγευμα -> 4 βανίλιες.

βράδυ -> 1 μεγάλο πιάτο χωριάτικη σαλάτα (χωρίς την φέτα), 1 πιάτο γύρο κοτόπουλο.

Χθες το βράδυ έφαγα γύρο κοτόπουλο μετά από πάρα πολύ καιρό.
Ήταν νόστιμος, όμως είχε πολύ αλάτι που δεν μου άρεσε,
και μετά που τον έφαγα μου άφησε μια δυσάρεστη αίσθηση.
Τελικά θα κάνω πολύ καιρό να ξαναφάω οποιονδήποτε γύρο...

Καλημέρα και καλή εβδομάδα να 'χουμε!

:-)

Κυριακή 19 Ιουλίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα αυτά τα όμορφα...

πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 2 κ.σ. μέλι, 3 χουρμάδες αποξηραμένους, (μετά από λίγη ώρα: ) 1 χούφτα φυστίκια αράπικα.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και πιπεριά - φωτογράφισα το μισό), 2 μεγάλα κομμάτια αρνί βραστό.

αργά το μεσημέρι -> 3 χουρμάδες αποξηραμένους.

απόγευμα -> 1 γεμάτο πιάτο καρπούζι.

βράδυ -> 2 μπωλάκια ανάμικτους ξηρούς καρπούς (φωτογράφισα το 1), 4 χουρμάδες αποξηραμένους.

Καληνύχτα!

:-)

Πέμπτη 16 Ιουλίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 μπωλ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. σταφίδες.

μεσημέρι -> 1 πιάτο βλήτα και κολοκυθάκια βραστά, ((λίγο αργότερα:) 2 μικρές ντομάτες, 1 χοιρινή μπριζόλα ψητή (χωρίς το κόκκαλο).

απόγευμα -> 1 πορτοκάλι.

νωρίς το βράδυ -> περίπου 2 χούφτες ανάμικτους ξηρούς καρπούς (φουντούκια, φυστίκια Αιγίνης, φυστίκια Βραζιλίας, αμύγδαλα και μακαντέμια).

βράδυ -> 1 μεγάλο κεσεδάκι γιαούρτι, 2 κ.σ. μέλι.

Τον τελευταίο καιρό έχω παρατηρήσει το εξής παράδοξο: η βρώμη μου προκαλεί δυσκοιλιότητα!
Γι' αυτό αποφάσισα να την αποφεύγω, και έτσι στο πρωινό δεν έβαλα βρώμη.
Το πρόβειο (πλήρες) γιαούρτι μ' αρέσει πάρα πολύ!
Τώρα που το βρίσκω εύκολα, πραγματικά το απολαμβάνω!
Σε λίγο καιρό δεν ξέρω αν θα μπορώ να το βρίσκω...
Ο συνδυασμός του με το μέλι είναι απλά... θεϊκός!

Καληνύχτα!

:-)

Το αγαπημένο μου πρωινό...

Καλημέρα!

Αυτό είναι το αγαπημένο μου πρωινό που όταν το τρώω μου φτιάχνει τη διάθεση, χορταίνω πλήρως, και για 4 ώρες τουλάχιστον δεν νιώθω την παραμικρή πείνα!

Παίρνω περίπου 250 g γιαούρτι στραγγιστό 2%...

...1 κουταλιά της σούπας μέλι θυμαρίσιο...

... και 1 χούφτα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες...

...τα ανακατεύω καλά και έχω ένα πολύ καλής ποιότητας πρωινό!

Αν και δεν συμπαθώ το μέτρημα θερμίδων, για πλάκα τις υπολόγισα...

γιαούρτι ~> 160
μέλι ~> 70
δημητριακά ~> 140

Σύνολο: περίπου 370 θερμίδες.

:-)