Καλησπέρα! (σούπα λαχανικών)

Γεια σου αγαπημένο Ημερολόγιο!

Μετά το χθεσινό μου φαγοπότι, είπα σήμερα να φτιάξω κάτι ελαφρύ.
Και... δημιούργησα πάλι! :-D
Πραγματικά, τώρα τελευταία με εκπλήσσω με τις μαγειρικές μου επιδόσεις!
(Όπως κατάλαβες, δεν είμαι απλή ψωνάρα... το ψώνιο μου έχει φτάσει σε άλλα επίπεδα λέμε!!) :-P

Έφτιαξα σούπα λαχανικών και έβαλα όλη την λαϊκή μέσα!
Λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, πράσο, σκόρδο, σέλινο, μαϊντανό και ρίγανη!
Την συνόδευσα με λάδι και λεμόνι (κλασσικά!).
Βγήκε πεντανόστιμη!

(Το σέλινο δεν το χρησιμοποιούσα στην μαγειρική μου... κακώς! Είναι υπέροχο υλικό και πολύ αρωματικό! Λέω να το υιοθετήσω, ειδικά αυτήν την περίοδο που είναι και η εποχή του!)

Να είμαστε όλοι καλά και να έχουμε πάντα δημιουργική διάθεση!

:-)

Τετάρτη 5 Αυγούστου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 4 σύκα.

νωρίς το μεσημέρι -> 2 πορτοκάλια.

αργά το μεσημέρι -> 5 αγγούρια, 1 γεμάτο πιάτο κοτόπουλο κοκκινιστό.

νωρίς το απόγευμα -> 2 ροδάκινα.

βράδυ -> το 1/2 του μπωλ σαλάτα λάχανο-καρότο.

Σήμερα έφαγα τα πρώτα μου σύκα για φέτος! Ήταν σκέτο γλύκισμα!
Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φρούτα!
Γενικά έφαγα αρκετά φρούτα σήμερα, γιατί είχα όρεξη για γλυκό (λόγω των "ιδιαίτερων" ημερών του μήνα). Τα φρούτα που έφαγα μου κάλυψαν πλήρως αυτήν μου την ανάγκη!
Ειδικά τον Αύγουστο, έχουμε διαθέσιμα τόσα πολλά, ώριμα (γλυκά) και νόστιμα φρούτα,
που ειλικρινά δεν καταλαβαίνω γιατί κάποιος να καλύπτει τις ανάγκες του για γλυκό με επικίνδυνα και άχρηστα γλυκά του εμπορίου... (Ουαου! Δεν φανταζόμουν ότι θα το 'λεγα εγώ αυτό κάποια στιγμή στη ζωή μου!! :-p )
Είμαι πολύ ευγνώμων που μπόρεσα και είδα το πόσο ευλογημένες τροφές είναι τα φρούτα!
Είμαι πολύ ευγνώμων που η χαρά, η γεύση και η ικανοποίηση που παίρνω τρώγοντας φρούτα, μέλι και αποξηραμένα φρούτα είναι απείρως μεγαλύτερες από αυτές που έπαιρνα τρώγοντας παλαιότερα τα σκουπιδο-γλυκά του εμπορίου!

Καλημέρα!

:-)