Παρασκευή 7 Οκτώβρη 2022

πρωί -> 1 πράσινο γλυκό μήλο, 1 κόκκινο γλυκό μήλο, 1 ξινόμηλο. 

απόγευμα -> 1 πιάτο μοσχάρι με λαχανικά βραστά, 1 μπωλ πουρέ από καρότα, πράσο και πιπεριές βραστές + λίγο ελαιόλαδο. 

🙂

Δευτέρα 7 Ιουνίου 2021

Σήμερα έφαγα... 

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα, (45 λεπτά αργότερα: ) 1 πιάτο πουρέ καρότου + πατάτας (με ελαιόλαδο) και μύδια κοκκινιστά, 1 πιπεριά και 1 στρογγυλό κολοκύθι γεμιστά με μύδια κοκκινιστά (την ντομάτα δεν την έφαγα). 

Σήμερα περπάτησα 1 ώρα και 30 λεπτά.

🙂

Καρότα παραγωγής μου!

Αγαπημένο Ημερολόγιο, 

λίγους μήνες νωρίτερα φύτεψα σπόρους καρότου σε μια γλάστρα για πρώτη φορά. Δεν είχα πολλές ελπίδες, αλλά η φύση με διέψευσε! 

Λίγες μέρες πριν έβγαλα τα -ολόκληρα πια- καρότα μου! Τα πρώτα μου καρότα! 

Κλικ εδώ για να δεις πώς τα έβγαλα από τη γλάστρα! 

Πεντανόστιμα και βιολογικά!! 

Καλή όρεξη! 

😃

Ένα μεσημεριανό - ένα βραδινό!

Πριν λίγες μέρες έφαγα για μεσημέρι:
1 κομμάτι κοτόπουλο βραστό, μερικά καρότα βραστά και 1 πιάτο σπανάκι βραστό, όλα συνοδευόμενα με αρκετό λάδι και λεμόνι.

Σήμερα το βράδυ έφαγα:
1 πιάτο καρότα βραστά, 1 πιάτο λάχανο βραστό και 3 αυγά βραστά, όλα συνοδευόμενα με αρκετό λάδι και λεμόνι.

:-)

Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> 5 αχλάδια.

μεσημέρι -> 1 σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (με: αρκετό μαρούλι, 3 παντζάρια βραστά, 2 καρότα ωμά, 3 αυγά βραστά, μαϊντανό, 2 κ.σ. λάδι, τον χυμό από 2 λεμόνια).

απόγευμα -> 3 μανταρίνια.

βράδυ -> 1 σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (με: αρκετό κατσαρό μαρούλι, 3 παντζάρια βραστά, 50 γρ ηλιόσπορους -μουλιασμένους σε νερό 12 ώρες-, μαϊντανό, σέλινο, 2 κ.σ. λάδι, τον χυμό από 2 λεμόνια).

Σήμερα πραγματικά "ζωγράφισα" με τις σούπερ-ντούπερ σαλατάρες!
Ήταν όλα τα λεφτά! Υπέροχες γεύσεις, πολύ χορταστικές, και μου έφτιαξαν την διάθεση!

Η πρώτη μέρα με τις καινούριες μου δεσμεύσεις κύλησε πολύ όμορφα!
Να είμαστε όλοι καλά! Καληνύχτα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Κυριακή 7 Δεκεμβρίου 2014 .

Καλησπέρα! (σούπα λαχανικών)

Γεια σου αγαπημένο Ημερολόγιο!

Μετά το χθεσινό μου φαγοπότι, είπα σήμερα να φτιάξω κάτι ελαφρύ.
Και... δημιούργησα πάλι! :-D
Πραγματικά, τώρα τελευταία με εκπλήσσω με τις μαγειρικές μου επιδόσεις!
(Όπως κατάλαβες, δεν είμαι απλή ψωνάρα... το ψώνιο μου έχει φτάσει σε άλλα επίπεδα λέμε!!) :-P

Έφτιαξα σούπα λαχανικών και έβαλα όλη την λαϊκή μέσα!
Λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, πράσο, σκόρδο, σέλινο, μαϊντανό και ρίγανη!
Την συνόδευσα με λάδι και λεμόνι (κλασσικά!).
Βγήκε πεντανόστιμη!

(Το σέλινο δεν το χρησιμοποιούσα στην μαγειρική μου... κακώς! Είναι υπέροχο υλικό και πολύ αρωματικό! Λέω να το υιοθετήσω, ειδικά αυτήν την περίοδο που είναι και η εποχή του!)

Να είμαστε όλοι καλά και να έχουμε πάντα δημιουργική διάθεση!

:-)

Δευτέρα 23 Νοεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 γεμάτο πιάτο κινόα (με καρότα, πιπεριές και κρεμμύδι), 50 γρ τυρί γκούντα.

μεσημέρι -> 1 πιάτο μπρόκολο και καρότο στον ατμό, 3 αυγά βραστά.

απόγευμα -> 2 αχλάδια, (μετά από 1 ώρα κ 15': ) 1 κεσεδάκι (200 γρ) γιαούρτι κατσικίσιο, 1 κ.γλ. μέλι.

βράδυ -> 1 κεσεδάκι (200 γρ) γιαούρτι κατσικίσιο, μισό πιάτο καροτάκια.

Καληνύχτα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Κυριακή 23 Νοεμβρίου 2014 .

Καλησπέρα! (σούπα με λαχανικά)

Γεια σου αγαπημένο Ημερολόγιο!

Δημιουργώ!  :-D

(Σούπα με: λάχανο, καρότα, ντομάτες, κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίγανη και μαϊντανό! Χωρίς αλάτι και λάδι, γιατί σκοπεύω να το συνοδεύσω με αρκετό τυρί gouda, το οποίο έχει από μόνο του αρκετό αλάτι και λιπαρά!)

:-)

Τρίτη 10 Μαρτίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

νωρίς το πρωί -> μισό πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. βρώμη.

αργά το πρωί -> 1 πορτοκάλι.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 πορτοκάλι.

μεσημέρι -> 1 πιάτο φασολάδα, 1 μπωλ σαλάτα μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 μπωλάκι μυζήθρα.

απόγευμα -> 6 σύκα αποξηραμένα.

βράδυ -> 1 μεγάλη ντομάτα, αρκετή μυζήθρα.

Έχω να δηλώσω ότι μ' αρέσει πολύ η φασολάδα, λατρεύω τη μυζήθρα,
αλλά δεν μ' αρέσουν καθόλου τα αποξηραμένα σύκα.
Τα έφαγα με την ελπίδα να καταπολεμήσω την δυσκοιλιότητα που μου παρουσιάστηκε αυτές τις μέρες...

Καληνύχτα!

:-)

Τετάρτη 17 Δεκεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

νωρίς το απόγευμα -> 1,5 μπούτι κοτόπουλο, μισό στήθος κοτόπουλο, 2 αγγούρια, 1 καρότο.

βράδυ -> 1 μεγάλο κομμάτι τυρί γραβιέρα, 1 κ.γλ. μέλι.

Καληνύχτα!
:-)

Τετάρτη 26 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1-2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

απόγευμα -> 3 αυγά βραστά, μισό μπωλ μπρόκολο στον ατμό, 2 μεγάλα καρότα βραστά, 2 αγγούρια.

βράδυ -> 2 μικρά πορτοκάλια.

Καληνύχτα!

:-)

Καλησπέρα!

:-)

Δευτέρα 10 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα κλείνω ακριβώς 2 μήνες μαζί σου και είμαι πολύ χαρούμενη γι' αυτό!
Αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1-2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> 3 κομμάτια κοτόπουλο, 2 κομμάτια καρότο και 1 πιπεριά στον φούρνο, 1 μεγάλο μπωλ μαρούλι.

απόγευμα -> 1 μπανάνα.

βράδυ -> 2 μικρά πορτοκάλια.

Καληνύχτα!

:-)

Πέμπτη 23 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 μπωλάκι γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά, 1 μπάρα δημητριακών.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 πορτοκάλι.

μεσημέρι -> μισό παστέλι

νωρίς το απόγευμα -> 1 φιλέτο ψάρι στο φούρνο με αρκετά κομμάτια πιπεριάς και κρεμμυδιού, 7 κολοκυθάκια και 2 μικρά καρότα στον ατμό.

βράδυ -> 1 μπάρα δημητριακών, 2-3 κ.σ. γιαούρτι.

Καληνύχτα!

:-)