Δευτέρα 23 Νοεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 γεμάτο πιάτο κινόα (με καρότα, πιπεριές και κρεμμύδι), 50 γρ τυρί γκούντα.

μεσημέρι -> 1 πιάτο μπρόκολο και καρότο στον ατμό, 3 αυγά βραστά.

απόγευμα -> 2 αχλάδια, (μετά από 1 ώρα κ 15': ) 1 κεσεδάκι (200 γρ) γιαούρτι κατσικίσιο, 1 κ.γλ. μέλι.

βράδυ -> 1 κεσεδάκι (200 γρ) γιαούρτι κατσικίσιο, μισό πιάτο καροτάκια.

Καληνύχτα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Κυριακή 23 Νοεμβρίου 2014 .

Τετάρτη 26 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1-2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> 1 μπανάνα.

απόγευμα -> 3 αυγά βραστά, μισό μπωλ μπρόκολο στον ατμό, 2 μεγάλα καρότα βραστά, 2 αγγούρια.

βράδυ -> 2 μικρά πορτοκάλια.

Καληνύχτα!

:-)

Πέμπτη 20 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> το μισό από 1 μεγάλο ρόδι.

απόγευμα -> 1 μεγάλο μπωλ μπρόκολο στον ατμό, ~200 γρ γιαούρτι.

βράδυ -> 1 παστέλι (με σουσάμι και μέλι).

Το ρόδι μου αρέσει πάρα πολύ!
Θα προσπαθήσω να το τρώω πιο συχνά, μιας και είναι και πολύ θρεπτικό!
Το μπρόκολο με χορταίνει πολύ όποτε το τρώω, και είναι πολύ νόστιμο στον ατμό!
Ίσως έφαγα λίγο σήμερα, όμως πραγματικά δεν πείνασα καθόλου.
Αυτό συνέβη μάλλον γιατί δεν είχα μεγάλες ενεργειακές ανάγκες μέσα στη μέρα.

Καληνύχτα!

:-)

Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> ~300 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1-2 κ.σ. σταφίδες, 1-2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> 3 αυγά βραστά, 1 μπωλ μπρόκολο στον ατμό.

απόγευμα -> 1 μπανάνα.

βράδυ -> 5 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

Καληνύχτα!

:-)

Σάββατο 8 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η μέρα φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες ξανθές, 1-2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> 2 τσιπούρες στον φούρνο, 1 μεγάλο μπωλ μπρόκολο και κολοκυθάκια στον ατμό.

βράδυ -> 1 μπωλάκι γιαούρτι, 4 δαμάσκηνα, 1 κ.σ. σταφίδες ξανθές, 1 κ.σ. αμύγδαλα ωμά, 1 κ.σ. φουντούκια ωμά.

.

Το μεσημεριανό μου ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο, όμως ήταν μεγάλο σε ποσότητα,
με αποτέλεσμα να βαρυστομαχιάσω. Για πολλές ώρες αισθανόμουν πλήρως χορτάτη.
Χρειάζεται να ρυθμίσω λίγο καλύτερα τα μεσημεριανά μου,
γιατί μερικές φορές ξεφεύγω σε ποσότητα.
Θα ήταν καλύτερο να είναι κατανεμημένη πιο ομοιόμορφα η ποσότητα της τροφής μου μέσα στην μέρα. Θα το προσπαθήσω!

Να έχουμε όλοι μια όμορφη Κυριακή!

Καληνύχτα!

:-)

Καλησπέρα!

Πριν..

Μετά...

:-)

Δευτέρα 27 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η εβδομάδα ξεκίνησε όμορφα και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> 1 μπωλάκι γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά, 1 μπάρα δημητριακών.

μεσημέρι -> 2 αυγά βραστά, 1 μπωλ μπρόκολο στον ατμό.

απόγευμα -> 1 μπανάνα.

βράδυ -> μερικά αμύγδαλα.

αργά το βράδυ -> 1 πορτοκάλι.

Καληνύχτα!

:-)

Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η εβδομάδα ολοκληρώνεται σήμερα και αυτά που έφαγα ήταν...

νωρίς το μεσημέρι -> ~200 γρ γιαούρτι, 1 κ.γλ. μέλι, μισή χούφτα δημητριακά, 1 μπάρα δημητριακών.

νωρίς το απόγευμα -> 3 αυγά βραστά, 1 μπωλ μπρόκολο στον ατμό.

αργά το βράδυ -> 2 αχλάδια.

Σήμερα ξύπνησα αργά, γι' αυτό δεν έφαγα κάτι το πρωί.
Το μπρόκολο ήταν πολύ νόστιμο και πολύ χορταστικό μαζί με τ' αυγά!
Για πολλές ώρες αφού τα έφαγα ένιωθα πλήρως χορτασμένη.

Εύχομαι σε όλους μια όμορφη εβδομάδα που ξεκινά από αύριο!

:-)

Μπρόκολο στον ατμό!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Μιας και ήρθε σιγά-σιγά ο χειμώνας, αγόρασα μπρόκολο, που είναι κυρίως χειμερινό λαχανικό, και το μαγείρεψα στον ατμό. Με αυτόν τον τρόπο διατηρεί τα θρεπτικά του συστατικά και γίνεται πολύ πιο νόστιμο απ' ότι αν το έβραζα!

Πήρα 1 κεφαλή μπρόκολο...

...την καθάρισα και την έκοψα σε κομμάτια.
Έπειτα πήρα μια κατσαρόλα και της έβαλα λίγο νερό.

   Από πάνω έβαλα μεταλλικό σουρωτήρι (να μην ακουμπάει στο νερό).

Πρόσθεσα τα κομμάτια μπρόκολο...

...και άναψα το μάτι της κουζίνας.
Σκέπασα το σουρωτήρι με καπάκι και το άφησα για λίγη ώρα, μέχρι να μαλακώσει το μπρόκολο.

Το αποτέλεσμα...

...ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό λαχανικό, πλούσιο σε ασβέστιο,
και με πολλά ακόμα θρεπτικά συστατικά!

:-)