μεσημέρι -> τραχανά (ξινόχοντρο) κοκκινιστό, 2 αυγά τηγανητά, μαγιονέζα, πράσινη σαλάτα (το μισό απ' το μπωλ της φωτογραφίας) και πατάτες τηγανητές (το μισό απ' το μπωλ της φωτογραφίας).
🙂
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σαλατα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σαλατα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Κυριακή 28 Μαρτίου 2021
Παρασκευή 13 Μαΐου 2016
Κοτόπουλο στον φούρνο με πιπεριές!
Καλημέρα!
Καθώς έχω μπει σιγά-σιγά πάλι στην υπέροχη διατροφή που μου κάνει καλό, έχω αρχίσει να "ξεσκουριάζω" και να θυμάμαι τις παλιές, μαγειρικές μου ικανότητες!
Πήρα λοιπόν μισό κοτόπουλο και το άλειψα με την εξής σως: μουστάρδα, λάδι, αλάτι, ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα, κάρυ και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. Από δίπλα έβαλα πιπεριές Φλωρίνης. Το 'χωσα στον φούρνο αφού πρώτα το σκέπασα με αλουμινόχαρτο, μην χάσει τα "ζουμιά" του!
Το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό! Το έφαγα σε 2 μέρες, συνοδευόμενο με τις γνωστές σαλατάρες μου!
Μέσα από την ποικιλία στα τρόφιμα και την χρησιμοποίηση αρκετών μπαχαρικών της αρεσκείας μας, συνειδητοποιούμε πόσο ασύγκριτα πιο νόστιμη και ενδιαφέρουσα είναι η ποιοτική διατροφή!
Να είμαστε όλοι καλά και πάντα δημιουργικοί!
:-)
Καθώς έχω μπει σιγά-σιγά πάλι στην υπέροχη διατροφή που μου κάνει καλό, έχω αρχίσει να "ξεσκουριάζω" και να θυμάμαι τις παλιές, μαγειρικές μου ικανότητες!
Πήρα λοιπόν μισό κοτόπουλο και το άλειψα με την εξής σως: μουστάρδα, λάδι, αλάτι, ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα, κάρυ και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. Από δίπλα έβαλα πιπεριές Φλωρίνης. Το 'χωσα στον φούρνο αφού πρώτα το σκέπασα με αλουμινόχαρτο, μην χάσει τα "ζουμιά" του!
Το αποτέλεσμα ήταν μοναδικό! Το έφαγα σε 2 μέρες, συνοδευόμενο με τις γνωστές σαλατάρες μου!
Μέσα από την ποικιλία στα τρόφιμα και την χρησιμοποίηση αρκετών μπαχαρικών της αρεσκείας μας, συνειδητοποιούμε πόσο ασύγκριτα πιο νόστιμη και ενδιαφέρουσα είναι η ποιοτική διατροφή!
Να είμαστε όλοι καλά και πάντα δημιουργικοί!
:-)
Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου 2015
Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερις έφαγα...
πρωί -> 5 αχλάδια.
μεσημέρι -> 1 σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (με: αρκετό μαρούλι, 3 παντζάρια βραστά, 2 καρότα ωμά, 3 αυγά βραστά, μαϊντανό, 2 κ.σ. λάδι, τον χυμό από 2 λεμόνια).
απόγευμα -> 3 μανταρίνια.
βράδυ -> 1 σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (με: αρκετό κατσαρό μαρούλι, 3 παντζάρια βραστά, 50 γρ ηλιόσπορους -μουλιασμένους σε νερό 12 ώρες-, μαϊντανό, σέλινο, 2 κ.σ. λάδι, τον χυμό από 2 λεμόνια).
Σήμερα πραγματικά "ζωγράφισα" με τις σούπερ-ντούπερ σαλατάρες!
Ήταν όλα τα λεφτά! Υπέροχες γεύσεις, πολύ χορταστικές, και μου έφτιαξαν την διάθεση!
Η πρώτη μέρα με τις καινούριες μου δεσμεύσεις κύλησε πολύ όμορφα!
Να είμαστε όλοι καλά! Καληνύχτα!
:-)
Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Κυριακή 7 Δεκεμβρίου 2014 .
Σήμερις έφαγα...
πρωί -> 5 αχλάδια.
μεσημέρι -> 1 σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (με: αρκετό μαρούλι, 3 παντζάρια βραστά, 2 καρότα ωμά, 3 αυγά βραστά, μαϊντανό, 2 κ.σ. λάδι, τον χυμό από 2 λεμόνια).
απόγευμα -> 3 μανταρίνια.
βράδυ -> 1 σούπερ-ντούπερ σαλατάρα (με: αρκετό κατσαρό μαρούλι, 3 παντζάρια βραστά, 50 γρ ηλιόσπορους -μουλιασμένους σε νερό 12 ώρες-, μαϊντανό, σέλινο, 2 κ.σ. λάδι, τον χυμό από 2 λεμόνια).
Σήμερα πραγματικά "ζωγράφισα" με τις σούπερ-ντούπερ σαλατάρες!
Ήταν όλα τα λεφτά! Υπέροχες γεύσεις, πολύ χορταστικές, και μου έφτιαξαν την διάθεση!
Η πρώτη μέρα με τις καινούριες μου δεσμεύσεις κύλησε πολύ όμορφα!
Να είμαστε όλοι καλά! Καληνύχτα!
:-)
Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Κυριακή 7 Δεκεμβρίου 2014 .
Κυριακή 28 Ιουνίου 2015
Σάββατο 27 Ιουνίου 2015
Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Αυτά που έφαγα χθες ήταν...
10:20 -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.
13:20 -> 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα, 2 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο ψητά.
16:45 -> 1 γεμάτο πιάτο καρπούζι.
20:00 -> 1 χούφτα φουντούκια ψημένα και ανάλατα.
22:00 -> 1 μικρό κομμάτι αγγούρι, 1 μικρό κομμάτι ντομάτα, 1 κ.γλ. μέλι.
Αυτά που έφαγα χθες ήταν...
10:20 -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.
13:20 -> 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα, 2 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλο ψητά.
16:45 -> 1 γεμάτο πιάτο καρπούζι.
20:00 -> 1 χούφτα φουντούκια ψημένα και ανάλατα.
22:00 -> 1 μικρό κομμάτι αγγούρι, 1 μικρό κομμάτι ντομάτα, 1 κ.γλ. μέλι.
(δεν τα φωτογράφισα)
23:45 -> σχεδόν 2 πιάτα από την ανάμικτη σαλάτα της φωτογραφίας, 1 γιγαντιαία χοιρινή μπριζόλα ψητή! :-p
Η αλήθεια είναι ότι το παράκανα λίγο το βράδυ...
Είχα χορτάσει με τη μισή μπριζόλα, παρ' όλ' αυτά την έφαγα όλη γιατί ήταν πολύ νόστιμη!
Μετά βαρυστομάχιασα, και ακόμα και τώρα που ξύπνησα (μετά από τόσες ώρες ύπνου) νιώθω πλήρως χορτασμένη!
Επειδή όμως πραγματικά ζόρισα το στομάχι μου χθες, θα προσπαθήσω να μην το επαναλάβω.
Καλημέρα σε όλους!
:-)
Τρίτη 19 Μαΐου 2015
Τρίτη 19 Μαίου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερα έφαγα...
νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.
νωρίς το μεσημέρι -> 1 χούφτα φουντούκια.
νωρίς το απόγευμα -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 μπωλάκι μυζήθρα, 1 πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά.
βράδυ -> 1 αγγούρι, 3 κομμάτια μοσχάρι κοκκινιστό.
Επιτέλους ξαναέφαγα το αγαπημένο μου πρωινό!
Μου είχε λείψει τις τελευταίες μέρες!
Καληνύχτα!
:-)
Σήμερα έφαγα...
νωρίς το πρωί -> 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 3 κ.σ. βρώμη.
νωρίς το μεσημέρι -> 1 χούφτα φουντούκια.
νωρίς το απόγευμα -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 μπωλάκι μυζήθρα, 1 πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά.
βράδυ -> 1 αγγούρι, 3 κομμάτια μοσχάρι κοκκινιστό.
Επιτέλους ξαναέφαγα το αγαπημένο μου πρωινό!
Μου είχε λείψει τις τελευταίες μέρες!
Καληνύχτα!
:-)
Τετάρτη 15 Απριλίου 2015
Τετάρτη 15 Απριλίου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερις έφαγα...
νωρίς το πρωί -> 1 μελεκούνι.
νωρίς το μεσημέρι -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, μισό πιάτο λάχανο, 4 μπιφτέκια με κόκκινη σάλτσα (φτιαγμένα με αρκετό ψωμί και αρκετό λάδι).
απόγευμα -> 2 μικρά πορτοκάλια.
βράδυ -> 3 αυγά βραστά.
Καληνύχτα!
:-)
Σήμερις έφαγα...
νωρίς το πρωί -> 1 μελεκούνι.
νωρίς το μεσημέρι -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
αργά το μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με μαρούλι και φρέσκο κρεμμυδάκι, μισό πιάτο λάχανο, 4 μπιφτέκια με κόκκινη σάλτσα (φτιαγμένα με αρκετό ψωμί και αρκετό λάδι).
απόγευμα -> 2 μικρά πορτοκάλια.
βράδυ -> 3 αυγά βραστά.
Καληνύχτα!
:-)
Παρασκευή 10 Απριλίου 2015
Πέμπτη 9 Απριλίου 2015
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...
νωρίς το πρωί -> 1 μελεκούνι.
νωρίς το μεσημέρι -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
μεσημέρι -> 1 πιάτο σαλάτα λάχανο με κουνουπίδι, 2 πιάτα σαλάτα ανάμικτη, λίγο σταμναγκάθι, λίγα κομμάτια χταπόδι βραστό, 2 γαρίδες τηγανητές, 2 καλαμαράκια τηγανητά.
απόγευμα -> 1 πορτοκάλι.
αργά το βράδυ -> 1 κεσεδάκι γιαούρτι, 1 μελεκούνι.
Καληνύχτα!
:-)
Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...
νωρίς το πρωί -> 1 μελεκούνι.
νωρίς το μεσημέρι -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.
μεσημέρι -> 1 πιάτο σαλάτα λάχανο με κουνουπίδι, 2 πιάτα σαλάτα ανάμικτη, λίγο σταμναγκάθι, λίγα κομμάτια χταπόδι βραστό, 2 γαρίδες τηγανητές, 2 καλαμαράκια τηγανητά.
απόγευμα -> 1 πορτοκάλι.
αργά το βράδυ -> 1 κεσεδάκι γιαούρτι, 1 μελεκούνι.
Καληνύχτα!
:-)
Παρασκευή 31 Οκτωβρίου 2014
Πέμπτη 30 Οκτωβρίου 2014
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Σήμερα έφαγα...
πρωί -> 1 πορτοκάλι, 1 μπάρα δημητριακών.
μεσημέρι -> 2 κομμάτια αρνί κοκκινιστό, μισό πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 πιπεριά, 1 κρεμμύδι.
απόγευμα -> 1 μπανάνα.
βράδυ -> 1 αχλάδι.
Καληνύχτα!
:-)
Σήμερα έφαγα...
πρωί -> 1 πορτοκάλι, 1 μπάρα δημητριακών.
μεσημέρι -> 2 κομμάτια αρνί κοκκινιστό, μισό πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 πιπεριά, 1 κρεμμύδι.
απόγευμα -> 1 μπανάνα.
βράδυ -> 1 αχλάδι.
:-)
Πέμπτη 2 Οκτωβρίου 2014
Πέμπτη 2 Οκτωβρίου 2014
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Ακόμη μία ημέρα ολοκληρώθηκε και αυτά που έφαγα ήταν...
πολύ νωρίς το πρωί -> 1 ροδάκινο.
πρωί -> 1 παστέλι με σουσάμι.
μεσημέρι -> 3 κομμάτια κοτόπουλο (συνολικά 1,5 μπούτι - με σάλτσα από λάδι, μουστάρδα, μπαλσάμικο και μέλι), 1 μεγάλο μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 3 αγγούρια, 1 κρεμμύδι.
βράδυ -> 7 κολοκυθάκια στον ατμό, 1 αυγό βραστό, μερικά κομμάτια τυρί γραβιέρα.
Είμαι πολύ ικανοποιημένη με την διατροφή μου σήμερα!
Έφαγα αγαπημένα φαγητά, πολύ χορταστικά, και το παστέλι επίσης ήταν πολύ νόστιμο και χορταστικό!
Καληνύχτα!
:-)
Ακόμη μία ημέρα ολοκληρώθηκε και αυτά που έφαγα ήταν...
πολύ νωρίς το πρωί -> 1 ροδάκινο.
πρωί -> 1 παστέλι με σουσάμι.
μεσημέρι -> 3 κομμάτια κοτόπουλο (συνολικά 1,5 μπούτι - με σάλτσα από λάδι, μουστάρδα, μπαλσάμικο και μέλι), 1 μεγάλο μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 3 αγγούρια, 1 κρεμμύδι.
βράδυ -> 7 κολοκυθάκια στον ατμό, 1 αυγό βραστό, μερικά κομμάτια τυρί γραβιέρα.
Είμαι πολύ ικανοποιημένη με την διατροφή μου σήμερα!
Έφαγα αγαπημένα φαγητά, πολύ χορταστικά, και το παστέλι επίσης ήταν πολύ νόστιμο και χορταστικό!
Καληνύχτα!
:-)
Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου 2014
Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου 2014
Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!
Η Κυριακή φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και ήρθε η ώρα να σου αποκαλύψω τί έφαγα σήμερα...
νωρίς το μεσημέρι -> 1 μεγάλο μπωλ καρπούζι.
αργά το μεσημέρι -> 1 ομελέτα (με 3 αυγά, 1 κρεμμύδι, 1 μεγάλη πιπεριά, 2 κ.σ. λάδι και πολλά μυρωδικά), 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (περίπου τα 2/3 του μπωλ της φωτογραφίας).
απόγευμα -> 1 ροδάκινο.
βράδυ -> 1 ροδάκινο.
Είμαι χαρούμενη με την διατροφή μου σήμερα!
Η ομελέτα ήταν πολύ νόστιμη και χορταστική! Για 4 ώρες μετά που την έφαγα ήμουν πλήρως χορτάτη! (Αυτή τη φορά έβαλα και δυόσμο στην ομελέτα και πιστεύω ότι απογειώθηκε γευστικά!!)
Το καρπούζι τελικά είναι πολύ διουρητικό όπως παρατήρησα σήμερα (καλό είναι αυτό!).
Αυτά!
Μια καινούρια βδομάδα ξεκινάει αύριο και ελπίζω να είναι χαρούμενη για όλους μας!
Καληνύχτα!
:-)
Η Κυριακή φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και ήρθε η ώρα να σου αποκαλύψω τί έφαγα σήμερα...
νωρίς το μεσημέρι -> 1 μεγάλο μπωλ καρπούζι.
αργά το μεσημέρι -> 1 ομελέτα (με 3 αυγά, 1 κρεμμύδι, 1 μεγάλη πιπεριά, 2 κ.σ. λάδι και πολλά μυρωδικά), 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (περίπου τα 2/3 του μπωλ της φωτογραφίας).
απόγευμα -> 1 ροδάκινο.
βράδυ -> 1 ροδάκινο.
Είμαι χαρούμενη με την διατροφή μου σήμερα!
Η ομελέτα ήταν πολύ νόστιμη και χορταστική! Για 4 ώρες μετά που την έφαγα ήμουν πλήρως χορτάτη! (Αυτή τη φορά έβαλα και δυόσμο στην ομελέτα και πιστεύω ότι απογειώθηκε γευστικά!!)
Το καρπούζι τελικά είναι πολύ διουρητικό όπως παρατήρησα σήμερα (καλό είναι αυτό!).
Αυτά!
Μια καινούρια βδομάδα ξεκινάει αύριο και ελπίζω να είναι χαρούμενη για όλους μας!
Καληνύχτα!
:-)
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)