Σάββατο 8 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η μέρα φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες ξανθές, 1-2 κ.σ. μούσλι.

μεσημέρι -> 2 τσιπούρες στον φούρνο, 1 μεγάλο μπωλ μπρόκολο και κολοκυθάκια στον ατμό.

βράδυ -> 1 μπωλάκι γιαούρτι, 4 δαμάσκηνα, 1 κ.σ. σταφίδες ξανθές, 1 κ.σ. αμύγδαλα ωμά, 1 κ.σ. φουντούκια ωμά.

.

Το μεσημεριανό μου ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο, όμως ήταν μεγάλο σε ποσότητα,
με αποτέλεσμα να βαρυστομαχιάσω. Για πολλές ώρες αισθανόμουν πλήρως χορτάτη.
Χρειάζεται να ρυθμίσω λίγο καλύτερα τα μεσημεριανά μου,
γιατί μερικές φορές ξεφεύγω σε ποσότητα.
Θα ήταν καλύτερο να είναι κατανεμημένη πιο ομοιόμορφα η ποσότητα της τροφής μου μέσα στην μέρα. Θα το προσπαθήσω!

Να έχουμε όλοι μια όμορφη Κυριακή!

Καληνύχτα!

:-)

Τσιπούρες!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα ήθελα πολύ να φάω ψάρι, και αποφάσισα να μαγειρέψω το αγαπημένο μου:
τσιπούρες!

Υλικά που χρησιμοποίησα:
2 τσιπούρες
2 σκελίδες σκόρδο
λάδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Αφού ξέπλυνα καλά τις καθαρισμένες τσιπούρες,
τους έριξα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι, και το σκόρδο ψιλοκομμένο,
εξωτερικά...

...και μέσα στην κοιλίτσα τους!

Τις τύλιξα την καθεμία ξεχωριστά με λαδόκολλα, έτσι ώστε να συγκρατηθεί μέσα το ζουμάκι τους (και να μην φύγει στο ταψί).

Μετά από λίγη ώρα...

...είχα ένα πραγματικά πολύ νόστιμο και πολύ θρεπτικό φαγητό!

:-)