Καλησπέρα! (φακές κοκκινιστές)

Σήμερα έφτιαξα ένα φαγητό που είχα καιρό να φάω και μου αρέσει πάρα πολύ: φακές κοκκινιστές!

Έβαλα μέσα φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δαφνόφυλλα, και 3 κ.σ. λάδι το οποίο πρόσθεσα στο τέλος (αφού έκλεισα το μάτι της κουζίνας).
Βγήκε πολύ νόστιμο και ελαφρύ!
(Έφαγα 2 πιάτα!)

:-)

Καλησπέρα! (μοσχαρίσιες μπριζόλες)

Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πιπεριές, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο λάδι, στον φούρνο.

Πριν...

Μετά...

:-)

Καλησπέρα! (χοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα!)

Καλησπέρα!

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού,
μαριναρισμένες (όλη τη νύχτα) με σως από μουστάρδα, λάδι, μέλι, σκόρδο ψιλοκομμένο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, και ψημένες στον φούρνο με λαδόκολλα!

Πραγματικά πολύ νόστιμες και ζουμερές!

:-)