Σήμερα έφαγα...
νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπωλ μπρόκολο και κολοκύθια βραστά (με ελαιόλαδο και λεμόνι), 1 πιάτο μίγμα θαλασσινών (κυρίως μύδια) κοκκινιστά.
μεσημέρι -> 1 μπωλάκι ωμοφαγική μους με: 1 μπανάνα, 1 αβοκάντο, 2 χούφτες αμύγδαλα, γάλα αμυγδάλου, 1 κ.σ. μέλι, κακάο, κανέλα Κεϋλάνης.
Τα κοκκινιστά θαλασσινά μαγειρεύτηκαν στο σπίτι για να συνοδεύσουν μακαρόνια. Μιας και δεν μου αρέσουν τα μακαρόνια, και επίσης είχα φάει τις 2 προηγούμενες μέρες αρκετό άμυλο (ρύζι από γεμιστά και πατάτες), αποφάσισα να τα συνοδεύσω με βραστά λαχανικά! Αποδείχθηκε νόστιμη επιλογή!
🙂
