Μπιφτέκια με βρώμη!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Εδώ και καιρό σκεφτόμουν να δοκιμάσω να φτιάξω μπιφτέκια με βρώμη...
Σήμερα πήρα την μεγάλη απόφαση και τα έφτιαξα και βγήκαν πολύ καλά!

Τα υλικά που χρησιμοποίησα:
1 κιλό κιμά (μισό μοσχαρίσιο και μισό χοιρινό)
11-12 κ.σ. βρώμη
2 ντομάτες
2 κρεμμύδια
1 αυγό
μισό μπωλάκι λάδι
μαϊντανός, δυόσμος
αλάτι, πιπερι, ρίγανη

Αρχικά έτριψα τις ντομάτες και τα κρεμμύδια στον τρίφτη,...

...έβαλα όλα τα υλικά σ' ένα μπωλ και ανακάτεψα καλά.

Έβαλα το μίγμα στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες, και έπειτα, επειδή είδα ότι το μίγμα είναι αρκετά μαλακό, πρόσθεσα λίγη ακόμα βρώμη.

Ανακάτεψα καλά και έπλασα τα μπιφτέκια.

Μετά από κάποια ώρα είχα αυτό το αποτέλεσμα...

 ...νόστιμα, αφράτα, ελαφριά και πολύ χορταστικά μπιφτέκια!

:-)

Καλησπέρα! (σάλτσα με μανιτάρια πλευρώτους και ντοματίνια!)

(Μανιτάρια πλευρώτους και ντοματίνια!)

 (Σάλτσα με μανιτάρια πλευρώτους, ντοματίνια, βούτυρο τύπου Κερκύρας, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη!)

:-)

 

Απώλεια βάρους - εβδομάδα 41η

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Μια ενδιαφέρουσα διατροφική εβδομάδα ολοκληρώνεται σήμερις,
με τα πάνω της και τα κάτω της,
και η ζυγαριά έδειξε -0,9 kg από την προηγούμενη Τετάρτη!
Δηλαδή είμαι 82,7 kg!

Είμαι πολύ χαρούμενη που επανήλθα στην ποιοτική και ισορροπημένη διατροφή μου,
αφήνοντας πίσω την συναισθηματική υπερφαγία!

Πάντα με αισιοδοξία, ευγνωμοσύνη και προσμονή για όλα τα όμορφα που έρχονται!
Να είμαστε όλοι καλά!

(Την φωτογραφία τράβηξα τις προηγούμενες ημέρες από ένα σημείο στην νότια Κρήτη!)

Ο λόγος που πήρα πολλά κιλά... http://diatrofis-imerologio.blogspot.gr/2015/05/blog-post.html

:-)