Η σελίδα μου στο facebook!

Μετά από απαίτηση κάποιων καλών φίλων και συγγενών (για να βρίσκουν το blog πιο εύκολα), αποφάσισα να φτιάξω σελίδα στο facebook!

Σήμερα την έφτιαξα, και αποφάσισα να βάλω κάποιες σημαντικές στιγμές του Ημερολογίου. Με την ευκαιρία αυτή, έκανα μια αναδρομή σε όλη αυτήν την πορεία που ακολουθήσαμε μαζί με το Ημερολόγιο εδώ και πάνω από 1 χρόνο! Ήταν μια πραγματικά ενδιαφέρουσα αναδρομή, καθώς θυμήθηκα πολλές σημαντικές στιγμές... χαρές, αλλά και αγωνίες! Είδα πώς έχει αλλάξει η διατροφή μου όλους αυτούς τους μήνες, τόσο σε σχέση με τα τρόφιμα που επέλεγα, όσο και με τις ποσότητες που έτρωγα.

Πραματικά χρήσιμη η αναδρομή αυτή, καθώς μου δίδαξε ότι η διατροφή μας δεν είναι κάτι στατικό! Μεταβάλλεται ανάλογα με τις ανάγκες μας κάθε φορά, και βελτιώνεται μετά από τις παρατηρήσεις που κάνουμε εμείς οι ίδιοι σχετικά με το τί μας κάνει καλό και τί όχι!


Η σελίδα μου στο fb είναι αυτή...
https://www.facebook.com/imerologio1diatrofis

:-)

Απώλεια βάρους - εβδομάδα 42η

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Τετάρτη σήμερα, ημέρα του καθιερωμένου εβδομαδιαίου μου ζυγίσματος,
και το αποτέλεσμα είναι -0,3 kg από την προηγούμενη εβδομάδα!
Δηλαδή είμαι 82,4 kg!
Είμαι πολύ χαρούμενη για την πορεία που ακολουθώ,
και πολύ ευγνώμων που μπορώ και έχω αυτήν την ποιοτική διατροφή!

Φίλοι και συγγενείς μου λένε "Μα πώς αντέχεις;", "Τί αυτοσυγκράτηση είναι αυτή!".
Πραγματικά όμως, δεν υπάρχει καμία "αυτοσυγκράτηση", καμία καταπίεση,
καμία στέρηση, και κυρίως, καμία πείνα!
Τρώω ακριβώς αυτό που θέλω τη στιγμή που το θέλω!

Το να παθαίνουμε "ταραχή" μπροστά στην θέα ενός γλυκού ή αλμυρού άχρηστου και επιβαρυντικού φαγητού και να μην μπορούμε με τίποτα "ν' αντισταθούμε", ενώ είμαστε χορτάτοι, πιστεύω ότι είναι σημάδι συναισθηματικής πείνας και χρειάζεται να βρούμε από πού προέρχεται.

Οι άνθρωποι γύρω μου συχνά τρώνε άχρηστα και παχυντικά τρόφιμα και δεν μου κάνει καμία απολύτως αίσθηση! Έχω νιώσει "ζήλεια" λίγες φορές, και αυτές ήταν όταν ήμουν συναισθηματικά ευάλωτη.

Συνεχίζουμε ακάθεκτοι!

Καλή δύναμη σε όλους, να είμαστε πάντα καλά και αισιόδοξοι!

:-)

Μεταβολή βάρους - εβδομάδα 36η

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Μια υπέροχη διατροφική εβδομάδα ολοκληρώνεται σήμερα,
και η ζυγαριά έδειξε 87,2 kg,
δηλαδή +0,3 kg από την προηγούμενη Τετάρτη!
Και είμαι πραγματικά χαρούμενη!

Πρέπει να σου πω ότι αν έβλεπα πριν μερικούς μήνες ότι αυξήθηκε η ένδειξη της ζυγαριάς, θα είχα απογοητευτεί και θα με έπιανε άγχος.
Όταν μάλιστα συνέβη αυτό πριν κάποια χρόνια, σε περίοδο που ήμουν σε φάση στερητικής δίαιτας, είχα απογοητευτεί πλήρως, σταμάτησα τη δίαιτα και άρχισα να τρώω και πάλι πολύ.
Είχα τη σκέψη: "Δεν φτάνει που στερούμαι και πεινάω, θα βλέπω και ότι δεν χάνω κιλά; Τα παρατάω! Αν είναι να δείχνει παραπάνω η ζυγαριά, ας τρώω πολύ να το 'φχαριστιέμαι τουλάχιστον!"
Τί καταστροφική σκέψη!

Ευτυχώς πλέον δεν κάνω τέτοιου είδους σκέψεις.
Από τη μία, έχω καταλάβει ότι δεν μπορούμε να βασιζόμαστε στις ενδείξεις της ζυγαριάς, καθώς το βάρος στο σώμα μας αυξομειώνεται για πάρα πολλούς άλλους λόγους πέρα από την αύξηση του λίπους. Μπορεί να έχουμε για παράδειγμα απλά μια κατακράτηση υγρών για κάποιες μέρες που να ανεβάζει την ένδειξη της ζυγαριάς. (Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω επικείμενης περιόδου για εμάς τις γυναίκες, λόγω προσωρινού άγχους ή ακόμα και επειδή μπορεί να φάγαμε όσπρια ή άλλες αμυλούχες τροφές τις μέρες πριν το ζύγισμα.) Οπότε είναι τελείως λάθος να βασιζόμαστε μόνο στην ένδειξη της ζυγαριάς για την παρακολούθηση της πορείας μας σχετικά με την απώλεια του παραπανίσιου λίπους μας.
Από την άλλη, είναι πολύ σημαντικό να αναρωτηθούμε για ποιούς λόγους κάνουμε μια ποιοτική διατροφή. Αν κάνουμε ποιοτική διατροφή μόνο για να βλέπουμε να πέφτουν τα κιλά, τότε είναι σίγουρο ότι η προσπάθειά μας έχει ημερομηνία λήξης, γιατί είναι το ίδιο σαν να κάναμε στερητική δίαιτα. Με το παραμικρό κόλλημα της ζυγαριάς θ' απογοητευόμασταν και το πιο πιθανό είναι να πέφταμε με τα μούτρα στο φαί.
Για μένα, το να φτάσω στο φυσιολογικό μου βάρος είναι ένας μόνο από τους πολλούς λόγους για τους οποίους ακολουθώ ποιοτική διατροφή.
Ακολουθώ ποιοτική διατροφή επειδή ξέρω ότι δίνει στον οργανισμό μου όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται! Με κάνει να αισθάνομαι υγιής, μου δίνει πολλή ενέργεια, μου φτιάχνει την διάθεση! Και βασικό: τα τρόφιμα που επιλέγω, μου αρέσουν πολύ γευστικά!
Συνεπώς, ακόμα και να έμενα στάσιμη στα κιλά που είμαι τώρα για πάντα,
και πάλι θα συνέχιζα να κάνω την διατροφή που κάνω τώρα!
Γιατί αυτή η διατροφή μου αρέσει!

Προχωρώ ακάθεκτη λοιπόν προς την 37η εβδομάδα,
πάντα με αισιοδοξία,
και ευγνωμοσύνη που έχω την δυνατότητα να ακολουθώ αυτήν την ποιοτική διατροφή!

Να είμαστε όλοι καλά!

:-D

Απώλεια βάρους - εβδομάδα 29η

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις κλείνουμε 29 εβδομάδες μαζί,
και η ζυγαριά έδειξε -1,1 kg από την προηγούμενη εβδομάδα,
δηλαδή είμαι 91,9 kg!
Συνεχίζω με μεγάλη αισιοδοξία και ευγνωμοσύνη για την ποιοτική διατροφή μου!

Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

3 μήνες μαζί!

Αγαπημένο μου Ημερολόγιο,

σήμερα κλείνουμε 3 μήνες μαζί!
Η ημέρα που αρχίσαμε αυτήν την όμορφη διατροφική πορεία ήταν Τετάρτη, όπως και σήμερα.
Ο μήνας είχε 10, όπως και σήμερα.
Μόνο που τότε ήμασταν στον μήνα Σεπτέμβριο και τώρα έχουμε Δεκέμβριο...
Ακριβώς 13 εβδομάδες μαζί!
Τότε ήμουν 123,4 kg και τώρα είμαι 105,0 kg!

Αισθάνομαι πραγματικά χαρούμενη γι' αυτήν την κοινή μας πορεία,
νιώθω περήφανη που καταφέρνω και κάνω στον εαυτό μου το δώρο της ποιοτικής διατροφής,
και αισθάνομαι ευγνωμοσύνη...
αφενός για τα παιδιά που με τιμάτε με τα ενθαρρυντικά σας σχόλια και τις πολύτιμες συμβουλές σας,
και αφετέρου για όλους εσάς που μπαίνετε στο Ημερολόγιο και με κάνετε να νιώθω ότι έχω δίπλα μου μια παρέα που με παρακολουθεί και πορευόμαστε μαζί (ακόμα και αν δεν έχετε γράψει ποτέ στο Ημερολόγιο!).
Σας ευχαριστώ γιατί μου δίνετε δύναμη για να συνεχίσω!

Η πρώτη ανάρτηση στο Ημερολόγιο...
http://diatrofis-imerologio.blogspot.gr/2014/09/blog-post.html

Η πρώτη διατροφική ημέρα στο Ημερολόγιο...
http://diatrofis-imerologio.blogspot.gr/2014/09/10-2014.html

Καλή μας συνέχεια!

:-)

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα, 16 Οκτωβρίου, είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής!

Ας αντιμετωπίσουμε την διατροφή μας με χαρά και ευγνωμοσύνη! :-D

Και ας θυμόμαστε πάντα.. η τροφή μας είναι το φάρμακό μας!

:-)

Καλημέρα!

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Να έχουμε μια όμορφη Κυριακή!

:-)

Επανήλθα δριμύτερη!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Καλώς σε ξαναβρίσκω μετά από 1 βδομάδα σχεδόν!

Η διατροφή μου αυτές τις μέρες ήταν λίγο διαφορετική.
Αποτελούνταν από...
γιαούρτι με μούσλι,
τοστ με μαύρο ψωμί, τυρί και ζαμπόν,
μήλα,
αυγά βραστά,
κεφτεδάκια ψητά,
ψωμί μαύρο,
ντομάτες,
τόνο σε ελαιόλαδο,
αμύγδαλα,
καρύδια,
αποξηραμένα δαμάσκηνα,
παστέλια,
και... 5 σοκολατάκια! :-D

Από αύριο (Πέμπτη) αρχίζω πάλι την καταγραφή της διατροφής μου!
Αύριο επίσης θα ζυγιστώ για να δω την μεταβολή του βάρους μου αυτήν την εβδομάδα.

Και...
...την Παρασκευή αισίως θα κλείσουμε 1 μήνα από την έναρξη του Ημερολογίου Διατροφής, οπότε θα τηρήσω την υπόσχεση που έδωσα την 1η εβδομάδα της καταγραφής... :-p

:-)

Λαβράκι!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα είχα πολύ όρεξη να φάω ψάρι!
Πήρα λοιπόν 2 λαβράκια και τα μαγείρεψα.

Υλικά:
2 λαβράκια
2 σκελίδες σκόρδο
λάδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Αφού καθάρισα καλά τα λαβράκια, τους έβαλα στην κοιλίτσα τους αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το σκόρδο ψιλοκομμένο και μπόλικο λάδι...

...έβαλα και λίγο ακόμα λάδι από πάνω και λίγο σκόρδο...

...και μετά από λίγη ώρα είχα αυτό το αποτέλεσμα!

Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό ψάρι!!


(Μόνο που ξέχασα να βάλω λαδόκολλα από κάτω και κόλλησε η από κάτω πετσούλα..)


:-)

Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2%), 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο αρακά λεμονάτο, 1 πιατάκι τυρί γραβιέρα σε κομμάτια, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 1 ντομάτα και 1 αγγούρι.

απόγευμα -> 1 ροδάκινο.

βράδυ -> 3 πιπεριές ψητές, 1 μπωλάκι τυρί γραβιέρα σε κομμάτια, 2 μικρές ντομάτες.

Σήμερα ένιωσα κάποιες λίγες στιγμές μια μικρή πείνα (που πιστεύω ότι προέρχεται από το ότι βρίσκομαι στην... "ιδιαίτερη" εβδομάδα του μήνα! :-p ).
Γι' αυτό και έφαγα λίγο παραπάνω και σήμερα, και αισθάνομαι πλήρως χορτασμένη!

3η ημέρα αρακά!
Γενικά προσπαθώ να μαγειρεύω τέτοιες ποσότητες, ώστε να τρώω για 2 (ή και για 3) μέρες συνεχόμενα το ίδιο φαγητό. Αυτό με εξυπηρετεί πολύ, καθώς δεν έχω κάθε μέρα τον χρόνο να μαγειρέψω.
Χόρτασα αρακά αυτές τις μέρες!

Εύχομαι καλό σαββατοκύριακο για όλους!

Καληνύχτα!

:-)