Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου 2015

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

νωρίς το πρωί -> μισό πιάτο γιαούρτι (αγελαδινό 2%) με ένα μεγάλο τσαμπί σταφίδα, 1 κ.σ. ηλιόσπορους, 1 κ.σ. κολοκυθόσπορους και 1 κ.σ. φυστίκια Αιγίνης (όλα αλεσμένα) με 1 κ.σ. μέλι.

αργά το πρωί -> 4 χούφτες φυστίκια αράπικα.

αργά το μεσημέρι -> 2 αγγούρια, μισό πιάτο χόρτα και 6 κολοκυθάκια βραστά, 1 λαβράκι με ντομάτα και κρεμμύδι στον φούρνο.

απόγευμα -> 5 μεγάλα σύκα.

βράδυ -> 2 αγγούρια, 1 πιάτο χόρτα βραστά, 1 λαβράκι με ντομάτα και κρεμμύδι στον φούρνο.

Σήμερα έφαγα αρκετούς ξηρούς καρπούς στο πρωινό. Καλό θα ήταν να τους μετριάσω λίγο γενικά.

Να έχουμε μια υπέροχη Κυριακή!

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει...  Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2014 .

:-)

Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σε λίγο ξημερώνει Κυριακή και θα σου αποκαλύψω τί έφαγα σήμερα το Σάββατο!

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2%), 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 2 λαβράκια, 6 κολοκύθια στον ατμό.

απόγευμα -> 2 ροδάκινα.

 

βράδυ -> 1 χούφτα χόρτα πικρά βραστά, 2 κ.σ. σαλάτα χωριάτικη, 3 κεφτεδάκια, 3 μικρά κομμάτια λουκάνικου, λίγη μουστάρδα.

(Δεν έχω φωτογραφία καθώς τα έφαγα έξω και δεν μπορούσα να τραβήξω φωτογραφία!)



Είμαι ικανοποιημένη με την διατροφή μου.
Πρώτη φορά έφαγα λαβράκι σήμερα και πρέπει να ομολογήσω ότι η γεύση ήταν υπέροχη!
Επίσης θα ήθελα να εκφράσω μία ακόμη φορά πόσο νόστιμα είναι τα κολοκυθάκια στον ατμό!
Το βράδυ πιστεύω ότι έφαγα λογικά. Δεν στερήθηκα, αλλά και δεν υπερέβαλα στο φαγητό.

Καλή Κυριακή να έχουμε!

Καληνύχτα!

:-)

Λαβράκι!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα είχα πολύ όρεξη να φάω ψάρι!
Πήρα λοιπόν 2 λαβράκια και τα μαγείρεψα.

Υλικά:
2 λαβράκια
2 σκελίδες σκόρδο
λάδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Αφού καθάρισα καλά τα λαβράκια, τους έβαλα στην κοιλίτσα τους αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το σκόρδο ψιλοκομμένο και μπόλικο λάδι...

...έβαλα και λίγο ακόμα λάδι από πάνω και λίγο σκόρδο...

...και μετά από λίγη ώρα είχα αυτό το αποτέλεσμα!

Ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό ψάρι!!


(Μόνο που ξέχασα να βάλω λαδόκολλα από κάτω και κόλλησε η από κάτω πετσούλα..)


:-)