Τρίτη 28 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> 1 μπανάνα.

μεσημέρι -> 2 μεγάλα κομμάτια αρνί κοκκινιστό, μισό πιάτο ρεβύθια κοκκινιστά, μισό μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και κρεμμύδι.

απόγευμα -> 1 μπανάνα.

Μου άρεσε πολύ το μεσημεριανό σήμερα! Εορταστικό φαγητό ένεκα της ημέρας!
Το βράδυ δεν έφαγα κάτι γιατί ένιωθα φουσκωμένη (ίσως από τα ρεβύθια).

Καληνύχτα σε όλους!

:-)

Δευτέρα 29 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η πρώτη ημέρα της εβδομάδας κύλισε όμορφα και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2%), 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 1 χοιρινή μπριζόλα κοκκινιστή, 1 μεγάλο μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 μικρό κρεμμύδι, 1 πιπεριά.

απόγευμα -> 2 μικρά μήλα.

βράδυ -> 1 μπωλάκι σταφύλι.

Είμαι πολύ ικανοποιημένη με τη διατροφή μου σήμερα!
Ήμουν όλη μέρα χορτασμένη!

Καληνύχτα σε όλους!

:-)

Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2%), 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο αρακά λεμονάτο, 1 πιατάκι τυρί γραβιέρα σε κομμάτια, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 1 ντομάτα και 1 αγγούρι.

απόγευμα -> 1 ροδάκινο.

βράδυ -> 3 πιπεριές ψητές, 1 μπωλάκι τυρί γραβιέρα σε κομμάτια, 2 μικρές ντομάτες.

Σήμερα ένιωσα κάποιες λίγες στιγμές μια μικρή πείνα (που πιστεύω ότι προέρχεται από το ότι βρίσκομαι στην... "ιδιαίτερη" εβδομάδα του μήνα! :-p ).
Γι' αυτό και έφαγα λίγο παραπάνω και σήμερα, και αισθάνομαι πλήρως χορτασμένη!

3η ημέρα αρακά!
Γενικά προσπαθώ να μαγειρεύω τέτοιες ποσότητες, ώστε να τρώω για 2 (ή και για 3) μέρες συνεχόμενα το ίδιο φαγητό. Αυτό με εξυπηρετεί πολύ, καθώς δεν έχω κάθε μέρα τον χρόνο να μαγειρέψω.
Χόρτασα αρακά αυτές τις μέρες!

Εύχομαι καλό σαββατοκύριακο για όλους!

Καληνύχτα!

:-)

Τετάρτη 17 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Μπαίνω στην δεύτερη εβδομάδα καταγραφής της διατροφής μου και όλα πηγαίνουν καλά!

Σήμερα έφαγα...

πρωί -> ~250 g γιαούρτι στραγγιστό 2%, 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 1 μπωλάκι σταφύλι.

νωρίς το απόγευμα -> 1 πιάτο φασολάκια πλατιά κοκκινιστά, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 1 μικρή ντομάτα, 1 αγγούρι, 1 μικρή πιπεριά και 1 μικρό κρεμμύδι, 3 κομμάτια τυρί γραβιέρα.

βράδυ -> 1 μήλο.

Καληνύχτα!

:-)

Η αγαπημένη μου σαλάτα, η χωριάτικη!

Καλησπέρα!

Η αγαπημένη μου σαλάτα είναι η χωριάτικη. Και το καλοκαίρι είναι η εποχή της!

Υλικά που χρησιμοποιώ:

2 μικρές ντομάτες
2 αγγούρια
1 μικρή πιπεριά
1 κρεμμύδι
λάδι
ρίγανη

 Έκοψα όλα τα υλικά, πρόσθεσα ρίγανη και λάδι, τα ανακάτεψα καλά...
...και ιδού το αποτέλεσμα!
Μια νόστιμη, χορταστική, πολύχρωμη και πολύ θρεπτική χωριάτικη σαλάτα!

:-)