Φασολάκια πλατιά!

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα είχα την ανάγκη να φάω κάτι λαδερό, και είπα να φτιάξω φασολάκια πλατιά που είχα καιρό να φάω.

Υλικά που χρησιμοποίησα:

1 συσκευασία φασολάκια πλατιά κατεψυγμένα (1 kg)
1 κουτί ντοματάκι
6 κ.σ. λάδι
1,5 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανός
2 μπαχάρια
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Τσιγάρισα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι...

...τσιγάρισα για λίγο και τα φασολάκια...

...πρόσθεσα όλα τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα μαζί με νερό...

...και μετά από κάποια ώρα είχα αυτό το αποτέλεσμα!

 

Ένα νόστιμο, χορταστικό και πολύ θρεπτικό φαγητό!

:-)