Κυριακή 8 Νοεμβρίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> 1 κ.γλ. από το μίγμα φουντούκια-χουρμάδες, 1 πιάτο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 4 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

αργά το μεσημέρι -> 1 μεγάλο, ώριμο μήλο, 80 γρ γιαούρτι.

απόγευμα -> 4 μαρουλόφυλλα, 1 ραπανάκι, 3 καρότα, μερικά λαχανόφυλλα, 2 αυγά βραστά.

βράδυ -> 1 πιάτο σελινόριζα βραστή (+ μερικά κομμάτια σελινόριζας που τα έφαγα καθώς έβραζαν, τα οποία δεν φωτογράφισα και ήταν περίπου σαν μισό πιάτο) με 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 αυγά βραστά.

Επειδή όπως καταλαβαίνεις έχει μείνει κι άλλο από το "θεσπέσιο" μίγμα φουντουκιών-χουρμάδων, είπα σήμερα το πρωί να το δοκιμάσω εκ νέου (δεν μου έφτανε η χθεσινή μεγάλη ποσότητα, που δεν μου αρεσε κιόλας!). Περιέργως, είχε καλύτερη γεύση σήμερα το πρωί (το αποδίδω στο ότι χθες η αίσθηση της γεύσης μου ήταν επηρεασμένη από την πίκρα του αβοκάντο). Όμως εξακολουθούσε να μην είναι κάτι το ιδιαίτερο, και έτσι έμεινα (ευτυχώς!) στο 1 κ.γλ.!

Πέρυσι είχα παρατηρήσει ότι τα μήλα μου δημιουργούσαν δυσκοιλιότητα. Για πάρα πολλούς μήνες δεν έτρωγα καθόλου μήλα. Πριν λίγες μέρες τα είδα στην λαϊκή και τα λιμπίστηκα! :-P Πήρα λοιπόν μερικά μήλα, τα οποία τρώω αυτές τις μέρες και τα 'φχαριστιέμαι! Είχα την ελπίδα ότι φέτος, με κάποιον μαγικό τρόπο, τα μήλα δεν θα μου δημιουργούσαν δυσκοιλιότητα... έκανα λάθος! :-( Οπότε λέω ν' αρχίσω πάλι να τ' αποφεύγω, και αν καταφέρω, να τα κόψω και τελείως. Κρίμα, γιατί μου αρέσουν πολύ σαν φρούτα. :-(

Σήμερα μαγείρεψα για πρώτη φορά στην ζωή μου σελινόριζα! Ήταν πραγματικά πολύ καλή! Απορώ πώς μου είχε διαφύγει τόσο καιρό από την αντίληψή μου! Λέω να την εντάξω στην διατροφή μου για τα καλά! :-D  Ίσως να ξέφυγα λίγο απόψε στην ποσότητα της σελινόριζας, όμως πραγματικά την ευχαριστήθηκα!

Να είμαστε όλοι καλά και να έχουμε μια υπέροχη, καινούρια εβδομάδα!

:-)

Σαν σήμερα, πέρυσι είχα φάει... Σάββατο 8 Νοεμβρίου 2014 .

Πέμπτη 9 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Πόσο χαίρομαι που ξαναρχίζω τις καταγραφές! :-D

Η μέρα φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> 3 κολοκυθοανθοί τηγανητοί με κουρκούτι και τυρί φέτα.

μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο με χοχλιούς (σαλιγκάρια) κοκκινιστούς και μερικά κομμάτια πατάτα, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 3 μικρά αγγούρια.

βράδυ -> 1 μήλο.

Τους κολοκυθοανθούς και τους χοχλιούς με τις πατάτες δεν τα μαγείρεψα εγώ.
Ήταν πεντανόστιμα!
Πολύ σπάνια έχω την ευκαιρία να τρώω αυτά τα φαγητά και σήμερα το ευχαριστήθηκα!
Είμαι επίσης ικανοποιημένη με τον εαυτό μου επειδή έφαγα φυσιολογικές ποσότητες και δεν "ξέφυγα".

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 29 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η πρώτη ημέρα της εβδομάδας κύλισε όμορφα και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2%), 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 1 χοιρινή μπριζόλα κοκκινιστή, 1 μεγάλο μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 μικρό κρεμμύδι, 1 πιπεριά.

απόγευμα -> 2 μικρά μήλα.

βράδυ -> 1 μπωλάκι σταφύλι.

Είμαι πολύ ικανοποιημένη με τη διατροφή μου σήμερα!
Ήμουν όλη μέρα χορτασμένη!

Καληνύχτα σε όλους!

:-)

Πέμπτη 25 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Κι η σημερινή ημέρα φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και θα μοιραστώ μαζί σου το τί έφαγα!

νωρίς το πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι στραγγιστό (2%), 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

αργότερα το πρωί -> 1 ροδάκινο.

μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο αρακά λεμονάτο, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 μικρές ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι.

απόγευμα -> 1 μήλο.

βράδυ -> 1 μπωλάκι σταφύλι.

Σήμερα είχα την ανάγκη να φάω παραπάνω και πιστεύω ότι οφείλεται στο ότι ξεκινάνε οι... "δύσκολες μέρες" του μήνα! Την περίοδο αυτή το σώμα μας χρειάζεται περισσότερη ενέργεια.
Γι' αυτό και έφαγα λίγο παραπάνω.
Τα φρούτα ρύθμισαν πολύ καλά την όρεξή μου!

Καληνύχτα σε όλους!

:-)

Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο (καλημέρα σε λίγο!!).

Η διατροφή μου σήμερα ήταν...

πρωί -> 2 αυγά τηγανητά, 1 ντομάτα, 3 κομμάτια τυρί γραβιέρα.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μήλο.

αργά το μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο πράσινα φασολάκια κοκκινιστά, 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (το μισό από το μπωλ της φωτογραφίας), 3 κομμάτια τυρί γραβιέρα, 1 βραστό κολοκυθάκι.

αργά το απόγευμα -> 1 μήλο.

αργά το βράδυ -> 3 σουβλάκια (καλαμάκια) χοιρινά (χωρίς ψωμί).
(Δεν τράβηξα φωτογραφία γιατί τα έφαγα έξω! :-p )


Σήμερα αύξησα την ποσότητα φαγητού, ελπίζοντας ότι αυτό θα επιταχύνει τον μεταβολισμό μου.
Θα δούμε πώς θα πάει!

Καλό ξημέρωμα να έχουμε!

:-)

Πέμπτη 18 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η σημερινή ημέρα κύλισε πολύ όμορφα!
Αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~ 250 g γιαούρτι στραγγιστό 2%, 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μήλο.

αργά το μεσημέρι -> 1 χοιρινή μπριζόλα (λεμονάτη), 2 μεγάλα κομμάτια πατάτα φούρνου, 1 χούφτα φασολάκια κοκκινιστά, 1 κ.σ. μουστάρδα, 1 πιατάκι χωριάτικη σαλάτα.

βράδυ -> 1 μπωλάκι σταφύλι.

 

Το μεσημέρι μου έκαναν το τραπέζι και χαίρομαι που έφαγα μια λογική, αλλά και πολύ χορταστική ποσότητα!

Συνεχίζω ακάθεκτη!

Καληνύχτα!

:-)

 

Δευτέρα 15 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα!

Η πρώτη ημέρα της βδομάδας φτάνει στο τέλος της και είμαι χαρούμενη με την διατροφή μου σήμερα!

πρωί -> ~250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%, 1 κ.σ. μέλι, 1 χούφτα δημητριακά (με πολλές φυτικές ίνες).

μεσημέρι -> 1 ροδάκινο.

αργά το μεσημέρι -> 3 κομμάτια κοτόπουλο (συνολικά 1,5 μπούτι), 3-4 πιπεριές ψητές (σε κομμάτια), 1 σκελίδα σκόρδο ψητή, 1 χωριάτικη σαλάτα με: 2 μικρές ντομάτες, 1 αγγούρι, 1 μικρή πιπεριά.

Μου έφτιαξε τη διάθεση αυτό το μεσημεριανό! Μου άρεσε για την ιδιαίτερη νοστιμιά του και για την πολυχρωμία του!

βράδυ -> 1 μήλο.

Έχω αποκτήσει αισιοδοξία και πιστεύω ότι όλα θα πάνε καλά!

Καληνύχτα!

:-)