Σάββατο 25 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Αυτά που έφαγα σήμερα ήταν...

πρωί -> 2 πορτοκάλια.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μπανάνα, 2 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

αργά το μεσημέρι -> 1 στήθος κοτόπουλο στο φούρνο (με αρκετό λάδι), 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 μικρό κρεμμύδι, 1 μικρή πιπεριά.

βράδυ -> 2 ινδικά σουβλάκια (με λεπτή πίτα αλάδωτη, κομμάτια στήθους κοτόπουλου, αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι και σως).

Το βράδυ πήγα σ' ένα ινδικό εστιατόριο και παρήγγειλα 1 σουβλάκι ινδικό.
Το φέρνουν κομμένο στη μέση, και ποσοτικά είναι περίπου σαν 2 σουβλάκια.
Επειδή το προηγούμενο γεύμα μου ήταν πολλές ώρες πριν και πεινούσα, αποφάσισα να τα φάω και τα 2.
Γευστικά ήταν όνειρο! Το κρέας ήταν πολύ καλό, τα λαχανικά πολύ φρέσκα, η σως ελαφριά και μου άρεσε που η πίτα ήταν λεπτή και δεν είχε πατάτες, κι έτσι δεν "στούμπωσα" στους υδατάνθρακες!
Όμως, όπως αποδείχτηκε, η ποσότητα ήταν μεγάλη και βαρυστομάχιασα!
Δεν ξέρω αν με την προσεγμένη διατροφή έχει μειωθεί η χωρητικότητα του στομαχιού μου, πάντως ένιωσα  δυσφορία, που κράτησε για αρκετές ώρες. Και το ενδιαφέρον είναι ότι παλαιότερα, που δεν πρόσεχα την διατροφή μου, τύχαινε να φάω αυτά τα ίδια ακριβώς, μετά και 1-2 σοκολάτες και να μην χορτάσω!

Όπως και να 'χει, είμαι αισιόδοξη για την συνέχεια!

Να είστε όλοι καλά!

Καληνύχτα!

:-)

Δευτέρα 13 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> ~300 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, μισή χούφτα δημητριακά.

νωρίς το μεσημέρι -> 2 κ.σ. ηλιόσπορους (καθαρισμένους, ανάλατους)

αργά το μεσημέρι -> 3 σουβλάκια χοιρινά, 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα με: ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι και λίγες ελιές (δεν έφαγα τη φέτα).

βράδυ -> 1 γεμάτο πιάτο μπάμιες και καρότα κοκκινιστά, 1 ντομάτα, αρκετά κομμάτια τυρί γραβιέρα.

Είμαι ικανοποιημένη με την διατροφή μου σήμερα!
Γενικά με το κρέας δεν τρώω γαλακτοκομικά, γιατί όταν τρώμε τροφή πλούσια σε σίδηρο (όπως είναι το κρέας) και τροφή πλούσια σε ασβέστιο (όπως είναι τα γαλακτοκομικά) στο ίδιο γεύμα...
...το ασβέστιο δεσμεύει το σίδηρο, και έτσι ο οργανισμός μας δεν μπορεί να απορροφήσει το σίδηρο του κρέατος που μας είναι πολύ απαραίτητο!

Εύχομαι να είμαστε όλοι καλά!
Καληνύχτα!

:-)

Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Πάλι ξενύχτησα σήμερις!
Από αύριο όμως θα μπω πάλι στον ίσιο δρόμο... :D

Διατροφικά πάντως, πιστεύω ότι ήμουν καλό κορίτσι...

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μεγάλο μπωλ καρπούζι (έφαγα και τα κουκούτσια!).

αργά το μεσημέρι -> 7 μικρά μπιφτέκια, 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (το μισό από το μπωλ της φωτογραφίας), μερικές κουταλιές μουστάρδα.

απόγευμα -> 1 ξινόμηλο.

βράδυ -> 2 χοιρινά σουβλάκια (καλαμάκια).

Την συνταγή από τα μπιφτέκια θα την γράψω όταν με το καλό τα ξαναφτιάξω, γιατί σήμερα τα έφτιαξα πολύ βιαστικά και δεν πρόλαβα να βγάλω τις απαραίτητες φωτογραφίες...

Σήμερα είναι η δεύτερη μέρα που έφαγα σουβλάκια για βράδυ. Τα ευχαριστήθηκα γιατί είχα πολύ καιρό να φάω! Όμως από αύριο πάλι (που θα σταματήσουν και τα ξενύχτια!) λέω να τρώω τα γνωστά μου φρουτάκια... Καλά είναι και τα σουβλάκια πού και πού, αλλά όχι και κάθε μέρα!

Εύχομαι να είστε όλοι καλά!

Καληνύχτα!

:-)

Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο (καλημέρα σε λίγο!!).

Η διατροφή μου σήμερα ήταν...

πρωί -> 2 αυγά τηγανητά, 1 ντομάτα, 3 κομμάτια τυρί γραβιέρα.

νωρίς το μεσημέρι -> 1 μήλο.

αργά το μεσημέρι -> 1 γεμάτο πιάτο πράσινα φασολάκια κοκκινιστά, 1 πιάτο χωριάτικη σαλάτα (το μισό από το μπωλ της φωτογραφίας), 3 κομμάτια τυρί γραβιέρα, 1 βραστό κολοκυθάκι.

αργά το απόγευμα -> 1 μήλο.

αργά το βράδυ -> 3 σουβλάκια (καλαμάκια) χοιρινά (χωρίς ψωμί).
(Δεν τράβηξα φωτογραφία γιατί τα έφαγα έξω! :-p )


Σήμερα αύξησα την ποσότητα φαγητού, ελπίζοντας ότι αυτό θα επιταχύνει τον μεταβολισμό μου.
Θα δούμε πώς θα πάει!

Καλό ξημέρωμα να έχουμε!

:-)