Σολωμός στον φούρνο με πουρέ από κολοκύθια!

Καλημέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερις είπα να φτιάξω γκουρμεδιά,
και επειδή είχα μήνες να φάω ψάρι, έφτιαξα σολωμό!

Τον άπλωσα στο ταψί και από πάνω άπλωσα μια σως από: λάδι, μουστάρδα, ρίγανη, θυμάρι, καπνιστή πάπρικα και κάρυ, και επίσης έβαλα πολλά κομμάτια σκόρδου και δάφνης!

Το σκέπασα μ' αλουμινόχαρτο και το έβαλα στο φούρνο για μισή ώρα!
Το αποτέλεσμα ήταν αυτό...

Το συνόδευσα με πουρέ από κολοκύθια (βραστά κολοκύθια στο μούλτι με λάδι)!

Ένα πραγματικά νόστιμο, "γκουρμεδιάρικο" και χορταστικό πιάτο!


Να είμαστε όλοι καλά!

:-)

Κυριακή 28 Ιουνίου 2015

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Χθες έφαγα...

10:50 -> 1 πιάτο καρπούζι.

14:00 -> 1 γεμάτο πιάτο κολοκύθια βραστά, μερικά κομμάτια αρνί βραστό.

20:30 -> 1 πιάτο καρπούζι.

22:10 -> 1 στρουμπουλή (:-p) μπάρα με καρύδα, βρώμη, κακάο και πετιμέζι.

Καλημέρα!

:-)

Σάββατο 29 Νοεμβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Σήμερα έφαγα...

νωρίς το πρωί -> 1 μπανάνα.

αργά το πρωί -> ~250 γρ γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, 1 χούφτα δημητριακά.

μεσημέρι -> 2 μικρά μανταρίνια.

απόγευμα -> 1 πιάτο ψάρι πανγκάσιους λεμονάτο, 1 μπωλ μαρουλοσαλάτα με κρεμμύδι, 4 κολοκύθια βραστά, 1 καρότο βραστό.

βράδυ -> 1 αχλάδι.

Να έχουμε όλοι μια υπέροχη Κυριακή!
Καληνύχτα!

:-)