Πέμπτη 1 Ιουνίου 2017

Καλό μήνα!

Σήμερις έφαγα...

πρωί -> 1 μεγάλο αγγούρι, 4 δαμάσκηνα αποξηραμένα, 4 αυγά τηγανητά με ντομάτα και κρεμμύδι.

μεσημέρι -> 1 μπωλ σαλάτα με: μαρούλι, ρόκα, αρκετό τυρί φέτα και σως από: μουστάρδα, λάδι και μπαχαρικά.

απόγευμα -> τα 7 από τα 10 βερίκοκα της φωτογραφίας, 1 μικρό, υγιεινό γλυκό (με φυστίκια αράπικα, αποξηραμένα φρούτα, σιρόπι αγαύης, κλπ).

αργά το βράδυ -> 300 γρ πλήρες, πρόβειο γιαούρτι, 1 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. βρώμη, κανέλα κεϋλάνης.

Όλα πάνε καλά!

:-)

Τρίτη 14 Οκτωβρίου 2014

Καλησπέρα αγαπημένο Ημερολόγιο!

Η μέρα φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος της και αυτά που έφαγα ήταν...

πρωί -> ~300 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%, 1 κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. σταφίδες, μισή χούφτα δημητριακά.

μεσημέρι -> 3 αυγά βραστά, αρκετά κομμάτια τυρί γραβιέρα, 1 μπωλ χωριάτικη σαλάτα με: 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι.

απόγευμα -> 1 μπωλάκι σταφύλι.

βράδυ -> 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα.

 

Εύχομαι να είμαστε όλοι καλά!
Καληνύχτα!

:-)

Το αγαπημένο μου γρήγορο φαγητό... η ομελέτα!

Καλησπέρα!

Θα σου δείξω πώς φτιάχνω το αγαπημένο μου γρήγορο φαγητό!
(για τις μέρες που δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω κάτι χρονοβόρο)

Τα υλικά που χρησιμοποιώ:
2 κ.σ. λάδι
3 αυγά
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 μικρές πιπεριές
2 σκελίδες σκόρδο
φρέσκια ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

Τσιγαρίζω το κρεμμύδι και τις πιπεριές (χοντροκομμένα) για λίγα λεπτά...

...έπειτα προσθέτω το σκόρδο ψιλοκομμένο και τη ρίγανη...

...χτυπάω τα αυγά και προσθέτω αλάτι και πιπέρι...

...ρίχνω τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι...

...μετά από λίγα λεπτά το γυρίζω...

...και μετά από 1-2 λεπτά, έχω μια πολύ νόστιμη ομελέτα!

:-)